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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408

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Language
Spanish
Format
Category

Non-fiction

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

© 2023 IC Editorial (Ebook): 9788411034920

Release date

Ebook: April 18, 2023

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