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The Chicago Homegrown Cookbook: Local Food, Local Restaurants, Local Recipes

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Series

1 of 2

Idioma
Inglés
Format
Categoría

No ficción

The Chicago Homegrown Cookbook: Local Food, Local Restaurants, Local Recipes celebrates the best homegrown food in and around the windy city, profiling 30 chefs who work together with local farms to bring the freshest, locally grown, sustainable foods to their menus.

The book is organized by season and presents 100 delicious recipes. Featured chefs include Rick Bayless, Rick Gresh (Primehouse), Rob Levitt (MADO), and Mindy Segal (Hot Chocolate). Exquisite color photography illustrates the recipes and profiles.

© 2011 Voyageur Press (eBook): 9781610602440

Fecha de lanzamiento

eBook: 15 de junio de 2011

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  8. 50 British Recipes: Cook Book from Authentic British Chefs Catherine Steele
  9. First We Eat Eva Kosmas Flores
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  15. Premonición Rosa Blasco
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