Luister en lees nu 45 dagen gratis

Tijdelijke zomeractie: ontdek Storytel nu 45 dagen gratis. De aanbieding loopt t/m 11 augustus. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 45 dagen gratis
BE - Details page - Device banner - 894x1036

De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

25 beoordelingen

4.4

Lengte
2uur 21min
Taal
Nederlands
Format
Categorie

Non-fictie

De ultieme rehabilitatie van de boon: niet alleen voedzaam voor het lichaam, ook smakelijk voor de geest.

Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.

© 2023 Atlas Contact (Luisterboek): 9789045050263
© 2023 Atlas Contact (Ebook): 9789045046563

Publicatiedatum

Luisterboek: 31 oktober 2023
Ebook: 12 oktober 2023

Anderen genoten ook van...

  1. Verleden van Nederland: Een nieuwe geschiedenis Geert Mak
  2. Over oude wegen Mathijs Deen
  3. Dit is Europa Hendrik Vos
  4. Drie grootmachten in de 21e eeuw: Een hoorcollege over de politieke geschiedenis van Amerika, Europa en China in de afgelopen 20 jaar Maarten van Rossem
  5. In Europa deel I: Reizen door de twintigste eeuw Geert Mak
  6. Typisch Nederland Typisch Maarten! Maarten van Rossem
  7. De val van Amerika Michael Persson
  8. De ontdekking van Holland Jan Brokken
  9. Amsterdam, geschiedenis van de meest vrijzinnige stad ter wereld Russell Shorto
  10. De Volksauto: Een hoorcollege over de geschiedenis van de gezinswagen Maarten van Rossem
  11. De meeste mensen deugen: Een nieuwe geschiedenis van de mens Rutger Bregman
  12. Macht zonder grenzen: Rome en zijn imperium Fik Meijer
  13. Beter wordt het niet: Een reis door de Europese Unie en het Habsburgse Rijk Caroline de Gruyter
  14. Revolusi: Indonesië en het ontstaan van de moderne wereld David van Reybrouck
  15. De zwijger: Het leven van Willem van Oranje René van Stipriaan
  16. Het stadspaleis Geert Mak
  17. Biografie van de Zuiderzee: 850 jaar geschiedenis van een binnenzee Arie Kok
  18. Grote verwachtingen: In Europa - 1999-2019 Geert Mak
  19. Gladiatoren Fik Meijer
  20. Wat maakt een verzetsheld? Rutger Bregman
  21. Rampjaar 1672: Hoe de Republiek aan de ondergang ontsnapte Luc Panhuysen
  22. De mens is een plofkip: Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt Teun van de Keuken
  23. Napoleon: de schaduw van de revolutie Bart Van Loo
  24. De Bourgondiërs: Aartsvaders van de Lage Landen Bart Van Loo
  25. De gelukkigste man ter wereld Eddie Jaku
  26. 21 lessen voor de 21ste eeuw Yuval Noah Harari
  27. Sapiens: Een kleine geschiedenis van de mensheid Yuval Noah Harari
  28. Het monsterschip: Maarten Tromp en de armada van 1639 Luc Panhuysen
  29. Zo veel leven voor de deur: Een geschiedenis van alledaags Amsterdam in de zeventiende en achttiende eeuw Bob Pierik
  30. De geschiedenis van de vooruitgang Rutger Bregman
  31. De transformatie van de aarde: Een nieuwe wereldgeschiedenis Peter Frankopan
  32. De macht van het verleden: Geschiedenis als politiek wapen Ivo van de Wijdeven
  33. Alle rafelranden van Europa: De geschiedenis van Europa en zijn buren Ivo van de Wijdeven
  34. Reizigers van een nieuwe tijd: Jan Janszoon, een Nederlandse piraat in Marokkaanse dienst Abdelkader Benali
  35. Het Rusland van Poetin: Een hoorcollege over de historische ontwikkelingen van Rusland en Oekraïne Laura Starink
  36. Fake history: 101 dingen die nooit zijn gebeurd Jo Hedwig Teeuwisse
  37. Nazimiljardairs: De donkere geschiedenis van de rijkste families van Duitsland David de Jong
  38. De genocidefax Roxane van Iperen
  39. Fortuna's kinderen: Een trans-Atlantische familiekroniek Annejet van der Zijl
  40. Nederlandse geschiedenis Luc Panhuysen
  41. Feitenkennis: Tien redenen waarom we een verkeerd beeld van de wereld hebben en waarom het beter gaat dan je denkt: Tien redenen waarom we een verkeerd beeld van de wereld hebben en waarom het beter gaat dan je denkt Hans Rosling
  42. De zeven vinkjes: Hoe mannen zoals ik de baas spelen Joris Luyendijk
  43. Het Pauperparadijs Suzanna Jansen
  44. Maar dat mag je niet zeggen Nikki Sterkenburg
  45. Het zijn net mensen: Beelden uit het Midden-Oosten Joris Luyendijk

Maak je keuze:

  • Voor ieder een passend abonnement

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

Meest gekozen
Zomeractie: geldig t/m 3 augustus

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen
  • 1 account

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 1 account

  • 30 uur/maand

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 2-3 accounts

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

2 accounts

€18.99 /30 dagen
Probeer 14 dagen gratis