De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
Luisterboeken voor iedereen
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Ontdek Storytel nu.
- Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
- Elke week honderden nieuwe verhalen
- Voor ieder een passend abonnement
- Opzeggen wanneer je maar wilt
Over charcuterie
- Door
- Uitgever
- 7 beoordelingen
4
- Taal
- Nederlands
- Format
- Categorie
Non-fictie
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.
© 2019 Carrera culinair (Ebook): 9789048845354
Publicatiedatum
Ebook: 16 mei 2019
Anderen genoten ook van...
- Over drank: Van mout roken tot whisky stoken Meneer Wateetons
- Het ultieme tostiboek Jasper Kool
- Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
- Sauzen Erik van Loo
- De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
- Brits bakboek Regula Ysewijn
- Het vuur de baas: Alle geheimen van het BBQ Genootschap Dennis van Koutrik
- Dodelijk spoor (1) Barbara De Smedt
4.3
- Dodelijk spoor (2) Barbara De Smedt4.2
- De leraar: Deze les zal ze nooit meer vergeten... Freida McFadden4.3
- De erfenis: Het is alles of niets. Laat het spel beginnen. Jennifer Lynn Barnes4.3
- B&B Toscane - Geheim verleden Suzanne Vermeer3.8
- Het eetcafé op de hoek Aline van Wijnen4.3
- Slaapmeditatie: 30 minuten meditatie voor ontspanning en slaap Meike Meinhardt4.2
- Dodelijk spoor (3) Barbara De Smedt4
- Het moois dat we delen Ish Ait Hamou4.5
- Operatie T.O.I.L.E.T. Timon Verbeeck4.7
- B&B Toscane - Verborgen gebreken Suzanne Vermeer4
- Bechamel Mucho Dimitri Verhulst4
- Fourth Wing 1: In steen gebrand Rebecca Yarros4.7
- Omringd door idioten: Beter communiceren met collega's, vrienden en familie Thomas Erikson4.1
- Het Pumpkin Spice Café: Het seizoen om verliefd te worden Laurie Gilmore3.6
Maak je keuze:
Voor ieder een passend abonnement
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Download verhalen voor offline toegang
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Meest gekozen
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Premium
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
14 dagen gratis
1 account
30 uur/maand
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
7 dagen gratis
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
14 dagen gratis
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenTaal en regio
Nederlands
België
