Ontdek Storytel nu 14 dagen gratis. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.
4.3
Non-fictie
In the tradition of Fast Food Nation and The Omnivore’s Dilemma, an extraordinary investigation into the human lives at the heart of the American grocery store
The American supermarket is an everyday miracle. But what does it take to run one? What are the inner workings of product delivery and distribution? Who sets the price? And who suffers for the convenience and efficiency we’ve come to expect? In this rollicking exposé, author Benjamin Lorr pulls back the curtain on this highly secretive industry. Combining deep sourcing, immersive reporting, and compulsively readable prose, Lorr leads a wild investigation to
• learn the secrets of Trader Joe’s success from Trader Joe himself; • drive with truckers caught in a job they call “sharecropping on wheels;” • break into industrial farms with activists to learn what it takes for a product to earn certification labels like “rainforest friendly” and “fair trade;” • follow entrepreneurs as they fight for shelf space, learning essential tips, tricks, and traps for any new food business; and • journey with migrants to examine shocking forced labor practices through their eyes.
The result is a page-turning portrait of an industry in flux, filled with the passion, ingenuity, and inequity required to make this piece of the American dream run. The product of five years of research and hundreds of interviews across every level of the industry, The Secret Life of Groceries is essential reading for those who want to understand our food system—delivering powerful social commentary on the inherently American quest for more and compassionate insight into the lives that provide it.
© 2020 Blackstone Publishing (Audioboek): 9781094180052
Verschijnt op:
Audioboek: 8 december 2020
Voor ieder een passend abonnement
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Download verhalen voor offline toegang
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
1 account
30 uur/maand
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Voor wie Storytel wil proberen.
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenNederlands
België