Wirtschaft & Karriere
Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks- und Brunchservice Für Veranstaltungen und Events Für die Restaurantreinigung und Haustechnik
Diese Qualitätsstandards helfen; Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren Die Kommunikation zu verbessern Die Prozesse zu optimieren Die Rentabilität zu steigern
© 2018 Books on Demand (E-Book): 9783748154372
Erscheinungsdatum
E-Book: 19. November 2018
Wirtschaft & Karriere
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E-Book: 19. November 2018
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