الاستماع والقراءة

خطوة إلى عالم لا حدود له من القصص

  • اقرأ واستمع إلى ما تريده
  • أكثر من مليون عنوان
  • العناوين الحصرية + أصول القصة
  • 7 الشهر يورو في EGP89 يوم تجربة مجانية، ثم
  • من السهل الإلغاء في أي وقت
جرب مجانا
Details page - Device banner - 894x1036
Cover for How to Make Bread: Step-by-step recipes for yeasted breads, sourdoughs, soda breads and pastries

How to Make Bread: Step-by-step recipes for yeasted breads, sourdoughs, soda breads and pastries

1 تقييم

5

لغات
اللغة الإنجليزية
الصيغة
تصنيف

كتب واقعية

Today, people are rediscovering the joys of baking their own bread, not only as a cost-saving measure, but with the desire to go back to basics and enjoy making something rewarding. Emmanuel Hadjiandreou is passionate about bread and in this, his first book, he shows you how to make it, step by step. The book starts by explaining the key to good bread: why flour, yeast and temperature are important, and which kitchen equipment makes life easier. In Basic Breads, you'll learn how to make a Basic White Loaf with clear, step-by-step photos. With this method, you'll have the base for a number of variations. The rest of the book covers Wheat- or Gluten-free Breads, Sourdoughs, Flavoured Yeasted Breads, and Pastries and Morning Bakes - in more than 60 easy-to-follow recipes. Emmanuel Hadjiandreou has worked for Gordon Ramsay, Flour Power City Bakery, Daylesford Organic and Judges Bakery in Hastings. He currently teaches at The School Of Artisan Food in Nottinghamshire. His sourdough bread, stollen and other bread creations have won him several awards.

© 2014 Ryland Peters & Small (كتاب إلكتروني): 9781849753203

تاريخ النشر

كتاب إلكتروني: ٢١ فبراير ٢٠١٤

الوسوم

    واستمتع آخرون أيضًا...

    ما مميزات اشتراك Storytel؟

    • أكثر من 200000 عنوان

    • وضع الأطفال (بيئة آمنة للأطفال)

    • تنزيل الكتب للوصول إليها دون الاتصال بالإنترنت

    • الإلغاء في أي وقت

    أكثر شهرة

    شهري

    قصص لكل المناسبات.

    89 EGP / شهر
    7 أيام مجانًا
    • حساب واحد

    • حساب بلا حدود

    • 1 حساب

    • استماع بلا حدود

    • إلغاء في أي وقت

    جرب الآن

    سنويا

    قصص لكل المناسبات.

    708 EGP /سنة
    7 أيام مجانًا
    وفر 33%
    • حساب واحد

    • حساب بلا حدود

    • 1 حساب

    • استماع بلا حدود

    • إلغاء في أي وقت

    جرب الآن

    6 أشهر

    قصص لكل المناسبات.

    474 EGP /ستة أشهر
    7 أيام مجانًا
    وفر 12%
    • حساب واحد

    • حساب بلا حدود

    • 1 حساب

    • استماع بلا حدود

    • إلغاء في أي وقت

    جرب الآن