23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa Carlos Alberto Dória
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Documents et essais
O premiado D.O.M., considerado o 9º melhor do mundo pela lista da revista inglesa Restaurant (The 50 World's Best Restaurants – Edição 2015). No ano anterior, a revista apontou Alex como o melhor chef eleito por seus pares (Chef's Choice Award).
© 2023 Edições Tapioca (Livre audio ): 4066339783775
Date de sortie
Livre audio : 12 juin 2023
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