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Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer: Over de toekomst van ons voedsel

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103 Évaluations

4.1

Série

1 of 24

Durée
2H 55min
Langues
Néerlandais
Format
Catégorie

Documents et essais

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

© 2020 New Scientist (Livre audio ): 9789085716938

Date de sortie

Livre audio : 22 juillet 2020

Mots-clés

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