Mario Ramírez Martínez

Francisco Ceballos Cárdena

Salvador Mena Munguía

El presente manual será de utilidad tanto para estudiantes y profesores como para almacenistas, acopiadores de granos y semillas, comercializadores y todo aquel interesado en el manejo y la conservación de granos, sea cual sea la región geográfica en donde viva y su nivel de conocimientos; los fundamentos prácticos vertidos en este texto les serán de gran provecho.

Editorial Universidad de Guadalajara

Almacenamiento y conservación de granos

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