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Кухня французского средневековья. Что подавали на стол
- 저자
- 내레이터:
- 출판사
- 시리즈
1<1> / <2> 18
- 시간
- 18 시간 37 분
- 언어학습
- 러시아어
- 형식
- 컬렉션
역사
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции". Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
© 2025 Времена 2 (오디오북): 9785171435028
출시일
오디오북: 2025년 8월 19일
태그
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