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논픽션
中国烹饪以技艺精湛、风味多样、食疗结合、畅神悦情著称于世，是中国乃至全世界文化的宝贵财富。中国各地由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长的历史演变形成了各具特色的饮食流派，其中最有影响和代表性的有八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。本书主要介绍了这八大菜系的起源和代表性名菜，可以让更多的国际友人了解中国餐饮，加深对中国美食文化，尤其是对中国名菜的认识。书中每道菜均配有详细的文字和图片介绍，步骤清晰，解说到位。本书采用西班牙语的方式呈现，可以让更多的国际友人了解中国餐饮，有利于弘扬和传播中国传统饮食文化。
© 2022 浙江科学技术出版社 (전자책 ): 9787534177125
출시일
전자책 : 2022년 5월 7일
- 4.7
- 용선생 처음 세계사1: 고대 문명~중세 김선혜4.6
- 쓸 만한 인간 박정민4.7
- 요괴의 아이를 키우고 있습니다 1 히로시마 레이코4.8
- 기분이 태도가 되지 않게 레몬심리4.5
- 신기한 맛 도깨비 식당 1 김용세4.8
- 이처럼 사소한 것들 클레이 키건4.9
- 사춘기 대 아빠 갱년기 제성은4.8
- 어서오세요, 고양이 식당입니다 8 오늘4.3
- 죽이고 싶은 아이 이꽃님4.5
- 요괴의 아이를 키우고 있습니다 2 히로시마 레이코4.8
- 어서오세요, 고양이 식당입니다 오늘4.7
- 신기한 맛 도깨비 식당 3 김용세4.6
- 용선생 처음 세계사2 : 산업 혁명~현대 김선혜4.7
- 돈의 속성 김승호4.8
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