Luister en lees nu 45 dagen gratis

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 45 dagen gratis.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 45 dagen gratis
Cover for Bakbijbel
14 Beoordeling

3.1

Serie

3 van 43

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat. - boordevol handige baktrucs - uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen - heldere how-to's en baktechnieken - duidelijke stap-voor-stapfoto's - meer dan 160 bakrecepten

© 2015 Carrera culinair (E-boek): 9789048830398

Verschijnt op

E-boek: 4 september 2015

Anderen genoten ook van...

  1. Het makkelijke bakboek
    Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  2. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek
    Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  3. Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
    Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek
  4. Het hartige bakboek
    Het hartige bakboek Rutger van den Broek
  5. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  6. Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken
    Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
  7. Brits bakboek
    Brits bakboek Regula Ysewijn
  8. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  9. Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde
    Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
  10. Het ultieme tostiboek
    Het ultieme tostiboek Jasper Kool
  11. De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten
    De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
  12. Guilty Pleasures kookboek
    Guilty Pleasures kookboek Sabine Koning
  13. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  14. Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend
    Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
  15. Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid
    Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid Jennifer Stiller, Karen Lee Luick
  16. Kant haken
    Kant haken Sascha Blase-Van Wagtendonk
  17. Winters haken
    Winters haken Thessa Kockelkorn
  18. Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten
    Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten Annemarie Huijser
  19. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  20. Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken
    Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
  21. Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl
    Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl Natasja Vreeswijk
  22. Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby
    Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby Annemarie Arts
  23. Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis
    Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
  24. Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen
    Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen Rudolph van Veen
  25. Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken
    Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
  26. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag
    Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
  27. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
    Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
  28. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  29. Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes
    Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes Yan Schenkel
  30. Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes
    Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes Joke Vermeiren
  31. Home Baked
    Home Baked Yvette van Boven
  32. Gehaakte knuffeldoekjes
    Gehaakte knuffeldoekjes Sascha Blase-Van Wagtendonk
  33. Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen
    Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen Sascha Blase-Van Wagtendonk
  34. 50x waterverf: Avocado, Alpaca & co
    50x waterverf: Avocado, Alpaca & co Lena Yokota-Barth
  35. Sokken haken à la Sascha
    Sokken haken à la Sascha Sascha Blase-Van Wagtendonk
  36. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  37. Eten met Nick
    Eten met Nick Nick Toet
  38. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  39. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  40. Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier
    Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
  41. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  42. Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel
    Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel Sascha Blase-Van Wagtendonk
  43. Van naald tot draad 2
    Van naald tot draad 2 Elke Vanelderen
  44. Babyspeelgoed haken
    Babyspeelgoed haken Rosanne Briggeman
  45. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
  46. Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen
    Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen Loes Verhoeven
  47. Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels
    Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels Sascha Blase-Van Wagtendonk
  48. Amigurumi Hartendiefjes 2
    Amigurumi Hartendiefjes 2 Erinna Lee
  49. Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé
    Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé Mari Maris
  50. Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken
    Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken Sofie Kirschbaum
  51. Gelukspoppetjes haken
    Gelukspoppetjes haken Annemarie Arts
  52. Amigurumi aan zee
    Amigurumi aan zee Natura Crochet
  53. Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen
    Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen Bart van Olphen
  54. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  55. Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag
    Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag Ilse D'Hooge
  56. Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven
    Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven Jet van Nieuwkerk
  57. Amigurumi voor beginners
    Amigurumi voor beginners Mariska Vos-Bolman
  58. Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken
    Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken Olka Novytska
  59. Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas!
    Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas! Chabepatterns
  60. Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
    Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel, Gerrit Jan Witzel
  61. Italiaans koken
    Italiaans koken Libelle archief
  62. Java
    Java Maureen Tan
  63. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  64. Karsu's Kitchen
    Karsu's Kitchen Karsu
  65. Amigurumi aan het werk: 14 onweerstaanbare beestjes om zelf te haken
    Amigurumi aan het werk: 14 onweerstaanbare beestjes om zelf te haken Joke Vermeiren
  66. 50x avondeten zonder vlees: Klaar in 30 minuten
    50x avondeten zonder vlees: Klaar in 30 minuten Jennifer & Sven
  67. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  68. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  69. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  70. Start 2 run: In 10 weken naar 5km
    Start 2 run: In 10 weken naar 5km Evy Gruyaert
  71. Magneetdieren haken: Mix en match gehaakte knuffels
    Magneetdieren haken: Mix en match gehaakte knuffels Rosanne Briggeman
  72. De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten
    De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten Evelien Rutten
  73. Amigurumi verkleedfeestjes: Maak 4 vrolijke knuffels met 25 verschillende outfits
    Amigurumi verkleedfeestjes: Maak 4 vrolijke knuffels met 25 verschillende outfits Madelenon

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • 1 account

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 30 uur/30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

6 maanden 50% korting

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen

  • 2-3 accounts

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid

2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis