Luister en lees nu 30 dagen gratis

Tijdelijke zomeractie: ontdek Storytel nu 30 dagen gratis. De aanbieding loopt tot 1 september. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 30 dagen gratis
NL - Details page - Device banner - 894x1036

Claudia kookt klassiek: de kooklessen van hotelschool ter duinen

Taal
Nederlands
Format
Categorie

Non-fictie

Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken. Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd! Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.

© 2013 Lannoo (Ebook): 9789401412971

Publicatiedatum

Ebook: 10 oktober 2013

Anderen genoten ook van...

  1. SOS Piet 3 Piet Huysentruyt
  2. BBQ-Vlees Peter de Clerq
  3. Ik is perfect Eva de Roovere
  4. In het veld Jesse Loncraine
  5. SOS Piet 5 Piet Huysentruyt
  6. Het simpelste geschenk: Elke dag is een geschenk. Open het, gooi het niet weg. Stefanos Xenakis
  7. Stadspanters Astrid Haerens
  8. De thuistocht: Op reis door eigen stad Sebastien de Fooz
  9. Geert Hoste naar de Letter Geert Hoste
  10. Hoe maak je van Instagram jouw succes?: Complete handleiding om jouw succes te behalen op Instagram. Dylan Oemar Said
  11. Beyond borders: mijn reis als ondernemer Ajit Shetty
  12. Altijd weer genade Koons Crooks
  13. Mislukt schrijver: gaat in therapie Sjoerd Zuidzee
  14. Twee punt nul Gerrit Komrij
  15. De schuldigen Thomas van Aalten
  16. Houvast: Aan de vraagzijde van het bestaan Koen Holtzapffel
  17. Virtual reality: Van hype naar realiteit Carl Boel
  18. 9 regels om in 8 te nemen Pat Donnez
  19. Klaar.: Bloemlezing van een broodschrijver Marcel Oden
  20. De grote droom van Leo Baekeland Hilda Schalck
  21. Delen door nul: of over hoe om te gaan met de dood zonder te geloven in iets C.J. Alders
  22. Van kneden tot rijzen Jade Strobbe
  23. Wat we kunnen leren van butlers Vincent Vermeulen
  24. IJzeren deuren: zes families tussen Oost- en West-Europa Annemieke Hendriks
  25. Ensor in briefvorm Herwig Todts
  26. Ongehoord Pascale Petralia
  27. De professionals Owen Laukkanen
  28. Bidden om verboden vruchten Bart Stouten
  29. De rijkste vrouw van Yorkshire Fouad Laroui
  30. Het is stil waar het niet waait Elisabeth Marain
  31. Spaghetti spoetnik Tonie Mudde
  32. Kies en bemin je keuze Ann Vermeiren
  33. Coming In Sihame El Kaouakibi
  34. The power people: de machtigste en invloedrijkste mensen van Vlaanderen Ivan De Vadder
  35. De blik van Bourlon Hans Bourlon
  36. De man zonder vaardigheden Michiel Richards
  37. Cicerone: verhalen Atte Jongstra
  38. De Lange nacht Marnix Gijsen
  39. Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt Jessica Daniëls

Maak je keuze:

  • Voor ieder een passend abonnement

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

Meest gekozen
Zomeractie: geldig tot 1 september

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen
Tijdelijke zomeractie!
  • 1 account

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 30 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 1 account

  • 30 uur/30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 2-3 accounts

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

2 accounts

€18.99 /30 dagen
Probeer 14 dagen gratis