Ik heb zelf 45 jaar horeca er op zitten met diverse eigen bedrijven, dus voor mij heel herkenbaar. Wel respect voor hoe deze man dit met doorzettingsvermogen voor elkaar krijgt. Zeker voor vakgenoten leuk om te luisteren, goed voorgelezen.

Mooi man, hoe je als "throw away" toch top terecht kan komen. Gun hem alles wat nog op zijn pad mag komen, hij werkt er hard voor. Op naar de tweede ⭐⭐Overigens fijn verteld.

Autobiografie met weinig poespas, met - soms diepgaande gelaagdheid over het maken van keuzes in het leven.

Ik leer nog nieuwe dingen over Jermain,terwijl ik hem ken! Nou niet héél goed,maar door dit boek,wat erg vermakelijk is, wél. We zijn al een paar keer uit eten geweest bij hem,en zoals deze schrijver hem neerzet,ja zo is Jermain wél. Goed geschreven,Jermain is een lekkere no nonsens jongen en heeft een geweldig restaurant hier in Helmond! Trots op hem dat hij z'n 1e Michelin ster behaalde in 2018 alweer! We gaan er zeker weer snel eten,na de "lockdown" want tja...bij de Rozario even "snel" eten vinden wij niets aan,het moet wel avond vullend zijn! Veel lees of luister plezier, groetjes Monique de Greef uit Helmond dus!

Leest heerlijk weg

Prachtig verhaal mooi en eerlijk. Aanrader Max

Saai