Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou

1 anmeldelser

5

Spilletid
8T 10M
Språk
Engelsk
Format
Kategori

Fakta og dokumentar

Ask any self-respecting Louisianan who makes the best gumbo and the answer is universal: "Momma." The product of a melting pot of culinary influences, gumbo, in fact, reflects the diversity of the people who cooked it up: French aristocrats, West Africans in bondage, Cajun refugees, German settlers, Native Americans—all had a hand in the pot. What is it about gumbo that continues to delight and nourish so many? And what explains its spread around the world?

A seasoned journalist, Ken Wells sleuths out the answers. His obsession goes back to his childhood in the Cajun bastion of Bayou Black. Back then, gumbo was a humble soup little known beyond the boundaries of Louisiana. So when a homesick young Ken, at college in Missouri, realized there wasn't a restaurant that could satisfy his gumbo cravings, he called his momma for the recipe. That phone-taught gumbo was a disaster. The second, cooked at his mother's side, fueled a lifelong quest to explore gumbo's roots and mysteries.

In Gumbo Life, you follow Wells as he watches octogenarian chefs turn the lowly coot into gourmet gumbo, joins a team at a hotly contested gumbo cook-off, and visits a factory that churns out gumbo by the ton. Brisk travelogue, riveting history, heart-felt memoir—this is a book to be savored like a simmering pot of gumbo.

© 2019 HighBridge Audio (Lydbok): 9781684418213

Utgivelsesdato

Lydbok: 30. april 2019

Andre liker også ...

Derfor vil du elske Storytel:

  • Over 700 000 bøker

  • Eksklusive nyheter hver uke

  • Lytt og les offline

  • Kids Mode (barnevennlig visning)

  • Avslutt når du vil

Det mest populære valget

Unlimited

For deg som vil lytte og lese ubegrenset.

219 kr /måned
50 % i 2 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrenset lytting

  • Lytt så mye du vil

  • Over 700 000 bøker

  • Nye eksklusive bøker hver uke

  • Avslutt når du vil

50 % i 2 måneder
Familiens førstevalg

Family

For deg som ønsker å dele historier med familien.

Fra 289 kr/måned
50 % i 2 måneder
  • 2-3 kontoer

  • Ubegrenset lytting

  • Lytt så mye du vil

  • Over 700 000 bøker

  • Nye eksklusive bøker hver uke

  • Avslutt når du vil

2 kontoer

289 kr /måned
50 % i 2 måneder

Basic

For deg som lytter og leser av og til.

149 kr /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Lytt opp til 20 timer per måned

  • Over 700 000 bøker

  • Nye eksklusive bøker hver uke

  • Avslutt når du vil

Prøv 7 dager gratis

Lytt og les ubegrenset

Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.

  • Lytt og les så mye du vil
  • Utforsk et stort bibliotek med fortellinger
  • Over 1500 serier på norsk
  • Ingen bindingstid, avslutt når du vil
Prøv gratis
NO - Details page - Device banner - 894x1036