4.2
Fakta og dokumentar
Vilken är den största miljöboven i jordbruksindustrin? Hur kommer det sig att Sverige exporterar 40 000 ton animaliskt fett samtidigt som vi importerar nästan lika mycket palmolja? Och är det ekologiskt hållbart att vara vegan i Sverige?
Gunnar Rundgren har arbetat med ekologisk odling i över 30 år och var en av grundarna till KRAV-certifieringen. I Ordfronten #12 berättar han om en jordbruksindustri som slagit knut på sig själv för att producera så mycket som möjligt så billigt som möjligt, och vilka förändringar som måste till för att vi ska få ett uthålligt jordbruk.
© 2020 Ordfront (Lydbok): 9789179459826
Utgivelsesdato
Lydbok: 9. november 2020
4.2
Fakta og dokumentar
Vilken är den största miljöboven i jordbruksindustrin? Hur kommer det sig att Sverige exporterar 40 000 ton animaliskt fett samtidigt som vi importerar nästan lika mycket palmolja? Och är det ekologiskt hållbart att vara vegan i Sverige?
Gunnar Rundgren har arbetat med ekologisk odling i över 30 år och var en av grundarna till KRAV-certifieringen. I Ordfronten #12 berättar han om en jordbruksindustri som slagit knut på sig själv för att producera så mycket som möjligt så billigt som möjligt, och vilka förändringar som måste till för att vi ska få ett uthålligt jordbruk.
© 2020 Ordfront (Lydbok): 9789179459826
Utgivelsesdato
Lydbok: 9. november 2020
Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 600 000 titler.
Generell vurdering basert på 5 anmeldelser
Inspirerende
Innsiktsfull
Smart
Last ned appen for å skrive anmeldelser av bøker.
Norsk
Norge