Biografier
Christopher Columbus discovered Papaya, extraordinary 'fruit of the angels', in the 15th century when he first set foot in the Caribbean. Now Hilary Roots takes you along her discovery of the same amazing Papaya, or Pawpaw, as it's known in some countries. Her fortuitous encounter with French-influenced 'Sam' set her on a culinary quest lasting more than twenty years. Discover for yourself some 70 recipes using papaya, ripe or green, raw or cooked. Try it as a fruit or a health-giving vegetable. Find it in most markets and gardens throughout the Pacific, and elsewhere in tropical or sub-tropical regions. New Zealand-born journalist and traveller, Hilary Roots, has lived on Isle of Pines in New Caledonia (www.isle-ofpines.com) since 1975. Sometime English teacher, she writes and is involved in tourism, and in 2022 she wrote a memoir, ONE ROSE IN BALI. Illustrations are by Caledonian-Tahitian artist Pascale Taurua, and the late Margaret Preston.
© 2024 ETT Imprint (E-bok): 9781923024496
Utgivelsesdato
E-bok: 1. oktober 2024
Over 900 000 lydbøker og e-bøker
Eksklusive nyheter hver uke
Lytt og les offline
Kids Mode (barnevennlig visning)
Avslutt når du vil
For deg som lytter og leser ofte.
189 kr /måned
Lytt opptil 50 timer per måned
Over 900 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
For deg som vil lytte og lese ubegrenset.
219 kr /måned
Lytt så mye du vil
Over 900 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
For deg som ønsker å dele historier med familien.
Fra 289 kr /måned
Familiens førstevalg
Lytt så mye du vil
Over 900 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
289 kr /måned
For deg som lytter og leser av og til.
149 kr /måned
Lytt opp til 20 timer per måned
Over 900 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil