ملح بيتنا حلو

الفكرة انولدت بعد نهاية شهر رمضان ٢٠١٩ لما بدا الكاتب يرسم كل يوم وصفة و يحاول ينتجها على قنوات التواصل الاجتماعي. الناس حبت الرسومات و طلبت منه يبيعهم. بدر ما يعتبر نفسه رسام، فما كان مقتنع بفكرة إنه يبيع رسوماته. لكن بعد فترة خطر على باله يحط الرسومات من ضمن الوصفات العزيزة على قلبه في كتاب يجمع حبه لتعليم الناس فنون الطبخ، و في الوقت نفسه يستمتع بالمقارنة ما بين الرسمة اللي رسمها من توقعاته و الشكل النهائي للأكلة بعد تحضيرها.

في كتابه بيشارككم بعض وصفاته المفضلة اللي اشتغل عليها على مدى السنين. بدر يحب يصمّم و يبتكر أطباق شبه معقدة، لكن وقت ما يبا يعلّم و يحبّب الناس فالمطبخ لأول مرة يفضّل إنه يقدم أطباق بسيطة لتشجيع الشخص على دخول عالم الطبخ و ملامسة المقادير بالروح.

© 2020 Sail Publishing (كتاب ): 9781839781278

تاريخ الإصدار

كتاب : ١ أكتوبر ٢٠٢٠