Lyssna när som helst, var som helst

Kliv in i en oändlig värld av stories

  • 1 miljon stories
  • Hundratals nya stories varje vecka
  • Få tillgång till exklusivt innehåll
  • Avsluta när du vill
Starta erbjudandet
SE - Details page - Device banner - 894x1036

Old Cookery Books and Ancient Cuisine

Språk
Engelska
Format
Kategori

Historia

In "Old Cookery Books and Ancient Cuisine," William Carew Hazlitt embarks on a culinary journey through the annals of food history, meticulously unraveling the rich tapestry of gastronomy from ancient times to the early modern period. Hazlitt's erudite prose is laced with both wit and scholarly precision, drawing upon an extensive range of historical texts and cookery manuscripts. The book not only catalogues fascinating recipes and cooking techniques but also contextualizes them within their societal norms, shedding light on how cuisine reflects cultural mores and everyday life during the eras examined. This work serves as both a historical document and a literary reflection on the evolution of culinary practices, marking it as a significant contribution to food literature and history. William Carew Hazlitt, a noted bibliophile and antiquarian, possessed a profound interest in the intersection of literature and culinary arts, which likely informed his exploration in this book. His background in literature, combined with a passion for historical texts, positioned him uniquely to curate and analyze recipes as texts worthy of literary examination. Hazlitt's insights reveal not just the ingredients and methods of his subjects but also the societal structures surrounding the act of cooking and eating. "Old Cookery Books and Ancient Cuisine" is highly recommended for readers who appreciate the intricate ties between food, history, and culture. Whether you are a culinary enthusiast, a history buff, or simply curious about the evolution of gastronomic practices, Hazlitt's work offers invaluable insights and an engaging narrative that will enrich your understanding of the past and its enduring influence on contemporary culinary arts.

© 2022 DigiCat (E-bok): 8596547409632

Utgivningsdatum

E-bok: 21 november 2022

Andra gillade också ...

Därför kommer du älska Storytel:

  • 1 miljon stories

  • Lyssna och läs offline

  • Exklusiva nyheter varje vecka

  • Kids Mode (barnsäker miljö)

Populäraste valet

Premium

Lyssna och läs ofta.

169 kr /månad
  • 1 konto

  • 100 timmar/månad

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Unlimited

Lyssna och läs obegränsat.

229 kr /månad
  • 1 konto

  • Lyssna obegränsat

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet

Family

Dela stories med hela familjen.

Från 239 kr/månad
  • 2-6 konton

  • 100 timmar/månad för varje konto

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

2 konton

239 kr /månad
Starta erbjudandet

Flex

Lyssna och läs ibland – spara dina olyssnade timmar.

99 kr /månad
  • 1 konto

  • 20 timmar/månad

  • Spara upp till 100 olyssnade timmar

  • Exklusivt innehåll varje vecka

  • Avsluta när du vill

  • Obegränsad lyssning på podcasts

Starta erbjudandet