Still Online - La nostra eredità digitaleBeatrice Petrella
Visitamos el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, donde se trabaja en el desarrollo de alimentos más saludables y sostenibles: uvas con menor grado de azúcar, snacks hechos con bagazo de cerveza o una bebida soluble elaborada con las hojas de la planta del café que hoy desechamos.
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