Er laks lort?

  • Av
  • Episod
      164
  • Publicerad
      14 jan. 2025
  • Förlag
0 Recensioner
0
Episod
164 of 253
Längd
1T 11min
Språk
Danska
Format
Kategori
Fakta

Opdrættet laks er lort. Opdrættet fisk er lort. Sådan lyder budskabet fra fiskehandler Jakob Clausen, indehaver af P. Clausens Fiskehandler i Aarhus. Så skal vi stoppe med at opdrætte fisk? Kan vi overhovedet mætte danskernes lyst til laks uden fiskeopdræt? Er vildtfanget fisk overhovedet et sundere og mere bæredygtigt alternativ til opdræt? Skal vi ændre vores fiskespisevaner? Og hvem skal bestemme, hvilken fisk vi spiser? Panel: Jakob Clausen, ejer af P. Clausens Fiskehandel, Martin Keller, Verdensmålchef i Dansk Vegetarisk Forening, René Christensen, direktør i brancheforeningen Dansk Akvakultur, Grethe Hyldig,seniorforsker ved Fødevareinstituttet ved DTU, Thomas Roland, CSR-chef, Coop. Vært: Martin Plaugborg. Producer og tilrettelægger: Nina Lorenz.


Lyssna när som helst, var som helst

Kliv in i en oändlig värld av stories

  • 1 miljon stories
  • Hundratals nya stories varje vecka
  • Få tillgång till exklusivt innehåll
  • Avsluta när du vill
Starta erbjudandet
SE - Details page - Device banner - 894x1036

Andra podcasts som du kanske gillar...