Pan TartineChad Robertson
Col&Col Ediciones
หนังสือจาก Col&Col Ediciones
- Escribir gastronomía 2024
- El arte de hacer quesoDavid Asher Rotsztain
- NOLA. La cocina de Nueva OrleansMatthew Scott
- En casa de Isabel Pérez - Aliter Dulcia: 40 recetas saladas y dulces de una casa asturianaIsabel Pérez Sardiña
- Las recetas del mundo en las pelis de animaciónMinh-Tri Vo
- El libro del pan: Reflexiones e innovaciones sobre el futuro de los cereales, la harina y la fermentaciónChad Robertson
- Cocina anime: Come como tu personaje favorito: desde el bento hasta el yakisobaDiana Ault
- Sefardí. Cocinar la historia: Recetas de los judíos de España y la diáspora, desde el siglo XIII hasta nuestros díasHélène Jawhara Piñer
- Bocata: 100 sándwiches y bocadillos clásicos desde el reuben hasta el po'boyJonas Cramby
- Cheesecakes. Aliter DulciaIsabel Pérez Sardiña
- EnsaladasTommy Myllymäki
- Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia)Isabel Pérez Sardiña
- Las recetas de las películas del Studio GhibliMinh-Tri Vo
- Escribir gastronomía: La mejor escritura gastronómica de 2022 en español
- Desde mi escritorio: Ensayos sobre el comerAlicia Kennedy
- Mejor oler a mar: Apuntes sobre la descolonización del estómagoAna Luisa Islas
- Letonia hasta en la sopa: Una crónica culinariaMercedes Cebrián
- El idiota gastronómico: Y el arte comersarIñaki Martínez de Albeniz
- Escribir gastronomía 2023: La mejor escritura gastronómica de 2023 en español
- El delantal y la maza: Feminismos desde la cocinaMaría Arranz
- Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicionalJoan Seguí Felipe
- Ramen. Fideos y otras recetas japonesasTove Nilsson
- Comer hasta la extinción: Los alimentos más raros del planeta y por qué es necesario protegerlosDan Saladino
- Porca miseria: Los oficios de la carneXesc Reina
- Meterse un pájaro en la boca: Sobre lo insólito en la gastronomíaPau Arenós
- Hojas de colAlicia Kennedy
- Comerse el mundoTove Nilsson
- Escribir gastronomía
- En casa deIsabel Pérez Sardiña
- Cocina de autorJoan Seguí Felipe
- ENSAYOSVandana Shiva
- Los ilustradosDavid Asher Rotsztain
- Hojas de colAlicia Kennedy
- Comerse el mundoTove Nilsson
- Escribir gastronomía
- En casa deIsabel Pérez Sardiña
- Cocina de autorJoan Seguí Felipe
- ENSAYOSVandana Shiva
- Los ilustradosDavid Asher Rotsztain
