Всё о бизнесе в Германии Н. фон Люксбург
Listen and read
Step into an infinite world of stories
- Read and listen as much as you want
- Over 1 million titles
- Exclusive titles + Storytel Originals
- 7 days free trial, then €9.99/month
- Easy to cancel anytime
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
- By
- Publisher
- Language
- Russian
- Format
- Category
Economy & Business
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела — как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались. Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги — известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере.
© 2017 Питер (Ebook): 9785498075365
Release date
Ebook: May 5, 2017
Others also enjoyed ...
- Бизнес на растениях. Как вырастить доходное дело: от выбора культур до садового центра Александра Кайгородцева
- Инстаграм: хочу likes и followers Инди Гогохия
- НИ ЗЯ. Дерзкий воркбук для тех, кто хочет изменить привычки, не теряя мотивации Коллектив авторов
- Интернет-маркетинг глазами клиента Евгений Алмаз
- Экономика, организация и менеджмент Пол Милгром
- Презентация на миллион: от идеи до инвестора Наталья Кузьменко
- Как Иметь Дело С Людьми На Работе Каролина Мели
- Кризис как ресурс & F@ck the кризиc Роман Новиков
- От ассистента до владельца бизнеса Николай Казанский
- Как развить мышление миллионера: уникальные стратегии для долгосрочного благосостояния Ranjot Singh Chahal
- Метапсихология денег. Принцип миллионера Сергей Змеев
- Инструменты руководителя. Понимай людей, управляй людьми. 3-е издание Владимир Зима
- Меньше слов. Как управлять диалогом и раскрыть любого собеседника Вероника Хранеко
- Управление жизненным циклом компании: Как организации растут, развиваются и умирают и что с этим делать Ицхак Адизес
- Великие маги хедж-фондов: Трейдеры, которые не проигрывают Джек Швагер
- Интуитивный Трейдинг. Секреты Нейроинсайдера: Биржевая магия С. Змеев
- 50 великих лидеров в 500 словах каждый Nietsnie Trebla
- Интернет-Маркетинг: Секреты Успеха Онлайн-Продаж! Owen Jones
- Тимбилдинг не работает. Можно ли превратить игру в эффективный бизнес-инструмент? Иван Осипов
- Я въезжаю в стройку. Как начать и закончить ремонт, не сгорев по пути Оксана Махрова
- Гуру Инстаграм и скрипт больших продаж К. Драновский
- Как говорить нет с уверенностью: Искусство установления личных границ Ranjot Singh Chahal
- Управление по целям и ключевым результатам: Как распространить методологию OKR на всю организацию Ветри Веллор
- Команда для лидера, лидер для команды: Как добиваться синергии, управлять мотивацией и масштабировать результаты Елена Канавина
- Как заработать на криптовалютах и блокчейне. Объясняем на пальцах: Новый проект интернет-буржуя Светлана Русова
- Активные деньги. Как создать капитал, который будет работать на тебя Юлия Петрова
- Инвестиции на диване. Основы инвестирования Алексей Чечукевич
- Человек сутулый. Как занятым и ленивым добиться идеальной осанки Алексей Устинов
- Все мудры, исполняющие желания, в одной книге. Научись управлять вибрациями Вселенной Петр Левин
- Крайон. Сила вашего Я — сила всего человечества. Как многократно увеличить свои возможности Тамара Шмидт
- Fourth Wing (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: The Empyrean 1 Rebecca Yarros
4.7 - Fourth Wing (2 of 2) [Dramatized Adaptation]: The Empyrean 1 Rebecca Yarros4.8
- Harry Potter and the Philosopher's Stone J.K. Rowling4.7
- A Court of Thorns and Roses (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: A Court of Thorns and Roses 1 Sarah J. Maas4.3
- Quicksilver: The Fae & Alchemy Series, Book 1 Callie Hart4.4
- A Court of Thorns and Roses (2 of 2) [Dramatized Adaptation]: A Court of Thorns and Roses 1 Sarah J. Maas4.3
- Fourth Wing Rebecca Yarros4.6
- The Awakening [Dramatized Adaptation]: Zodiac Academy 1 Susanne Valenti3.9
- The Tenant Freida McFadden3.9
- The Hunger Games Suzanne Collins4.7
- The Reckoning (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: Zodiac Academy 3 Susanne Valenti4.5
- The Summer I Turned Pretty Jenny Han4.1
- Twisted Love Ana Huang3.7
- The Reckoning (2 of 2) [Dramatized Adaptation]: Zodiac Academy 3 Susanne Valenti4.5
- From Blood and Ash (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: Blood and Ash 1 Jennifer L. Armentrout4.3
This is why you’ll love Storytel
Listen and read without limits
800 000+ stories in 40 languages
Kids Mode (child-safe environment)
Cancel anytime
Unlimited stories, anytime
Unlimited
Listen and read as much as you want
7 days for free
1 account
Unlimited Access
Offline Mode
Kids Mode
Cancel anytime
Useful links
Language and region
English
International
