Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 1 million titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • 7 days free trial, then €9.99/month
  • Easy to cancel anytime
Subscribe Now
Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Bakbijbel
14 Ratings

3.1

Series

3 of 43

Language
Dutch
Format
Category

Non-fiction

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat. - boordevol handige baktrucs - uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen - heldere how-to's en baktechnieken - duidelijke stap-voor-stapfoto's - meer dan 160 bakrecepten

© 2015 Carrera culinair (Ebook): 9789048830398

Release date

Ebook: September 4, 2015

Others also enjoyed ...

  1. Het makkelijke bakboek
    Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  2. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek
    Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  3. Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
    Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek
  4. Het hartige bakboek
    Het hartige bakboek Rutger van den Broek
  5. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  6. Rouw: Zielzorg na het verlies van een dierbare
    Rouw: Zielzorg na het verlies van een dierbare Don Miguel Ruiz
  7. Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken
    Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
  8. Brits bakboek
    Brits bakboek Regula Ysewijn
  9. Het ultieme tostiboek
    Het ultieme tostiboek Jasper Kool
  10. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  11. Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend
    Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
  12. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  13. De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten
    De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
  14. Guilty Pleasures kookboek
    Guilty Pleasures kookboek Sabine Koning
  15. Kant haken
    Kant haken Sascha Blase-Van Wagtendonk
  16. Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid
    Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid Jennifer Stiller, Karen Lee Luick
  17. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  18. Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken
    Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
  19. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
    Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
  20. Winters haken
    Winters haken Thessa Kockelkorn
  21. Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen
    Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen Rudolph van Veen
  22. Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten
    Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten Annemarie Huijser
  23. Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl
    Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl Natasja Vreeswijk
  24. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag
    Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
  25. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  26. Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken
    Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
  27. Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis
    Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
  28. Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes
    Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes Yan Schenkel
  29. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  30. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  31. Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby
    Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby Annemarie Arts
  32. 50x waterverf: Avocado, Alpaca & co
    50x waterverf: Avocado, Alpaca & co Lena Yokota-Barth
  33. Sokken haken à la Sascha
    Sokken haken à la Sascha Sascha Blase-Van Wagtendonk
  34. Gehaakte knuffeldoekjes
    Gehaakte knuffeldoekjes Sascha Blase-Van Wagtendonk
  35. Home Baked
    Home Baked Yvette van Boven
  36. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  37. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  38. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
  39. Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier
    Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
  40. Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes
    Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes Joke Vermeiren
  41. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  42. Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen
    Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen Sascha Blase-Van Wagtendonk
  43. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  44. Eten met Nick
    Eten met Nick Nick Toet
  45. Van naald tot draad 2
    Van naald tot draad 2 Elke Vanelderen
  46. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  47. Babyspeelgoed haken
    Babyspeelgoed haken Rosanne Briggeman
  48. Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen
    Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen Loes Verhoeven
  49. Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas!
    Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas! Chabepatterns
  50. Amigurumi aan zee
    Amigurumi aan zee Natura Crochet
  51. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  52. Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels
    Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels Sascha Blase-Van Wagtendonk
  53. Java
    Java Maureen Tan
  54. Amigurumi Hartendiefjes 2
    Amigurumi Hartendiefjes 2 Erinna Lee
  55. Art journal school: 365 dagen tekenen, kleuren en schilderen
    Art journal school: 365 dagen tekenen, kleuren en schilderen Marieke Blokland
  56. Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag
    Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag Ilse D'Hooge
  57. Simple Smart Cooking
    Simple Smart Cooking Julius Jaspers
  58. Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel
    Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel Sascha Blase-Van Wagtendonk
  59. Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven
    Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven Jet van Nieuwkerk
  60. Gelukspoppetjes haken
    Gelukspoppetjes haken Annemarie Arts
  61. Italiaans koken
    Italiaans koken Libelle archief
  62. Het ultieme brushpenboek: Tekenen met je brushpen in 4 simpele stappen
    Het ultieme brushpenboek: Tekenen met je brushpen in 4 simpele stappen Carla Kamphuis
  63. Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken
    Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken Olka Novytska
  64. Magneetdieren haken: Mix en match gehaakte knuffels
    Magneetdieren haken: Mix en match gehaakte knuffels Rosanne Briggeman
  65. Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken
    Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken Sofie Kirschbaum
  66. Art journaling en mixed media: ideeen voor je eigen art-journal
    Art journaling en mixed media: ideeen voor je eigen art-journal Marieke Blokland
  67. Vis voor elke dag
    Vis voor elke dag Bart van Olphen
  68. Folklore met flair: creaties met vilt, stof, naald en draad
    Folklore met flair: creaties met vilt, stof, naald en draad Stephanie Haytink
  69. Het ultieme hamburgerboek
    Het ultieme hamburgerboek Julius Jaspers
  70. Karsu's Kitchen
    Karsu's Kitchen Karsu
  71. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  72. Amigurumi aan het werk: 14 onweerstaanbare beestjes om zelf te haken
    Amigurumi aan het werk: 14 onweerstaanbare beestjes om zelf te haken Joke Vermeiren
  73. Amigurumi voor beginners
    Amigurumi voor beginners Mariska Vos-Bolman
  74. Start 2 run: In 10 weken naar 5km
    Start 2 run: In 10 weken naar 5km Evy Gruyaert
  75. De 100 populairste recepten
    De 100 populairste recepten Jennifer en Sven
  76. Tips van Jet
    Tips van Jet Jet van Nieuwkerk
  77. De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten
    De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten Evelien Rutten
  78. Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis
    Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis Sergio Herman
  79. Amigurumi verkleedfeestjes: Maak 4 vrolijke knuffels met 25 verschillende outfits
    Amigurumi verkleedfeestjes: Maak 4 vrolijke knuffels met 25 verschillende outfits Madelenon
  80. Handlettering journal doe je zo!
    Handlettering journal doe je zo! Karin Luttenberg
  81. Floors moestuin: Eenvoudig handboek voor het zaaien, planten en oogsten van groente en fruit
    Floors moestuin: Eenvoudig handboek voor het zaaien, planten en oogsten van groente en fruit Floor Korte

This is why you’ll love Storytel

  • Listen and read without limits

  • 800 000+ stories in 40 languages

  • Kids Mode (child-safe environment)

  • Cancel anytime

Unlimited stories, anytime

Unlimited

Listen and read as much as you want

9.99 € /month

  • Offline Mode

  • Kids Mode

  • Cancel anytime

Try now