Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 1 million titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • 7 days free trial, then €9.99/month
  • Easy to cancel anytime
Subscribe Now
Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Bakbijbel
14 Ratings

3.1

Series

3 of 43

Language
Dutch
Format
Category

Non-fiction

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat. - boordevol handige baktrucs - uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen - heldere how-to's en baktechnieken - duidelijke stap-voor-stapfoto's - meer dan 160 bakrecepten

© 2015 Carrera culinair (Ebook): 9789048830398

Release date

Ebook: September 4, 2015

Others also enjoyed ...

  1. Het makkelijke bakboek
    Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  2. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek
    Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  3. Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
    Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek
  4. Het hartige bakboek
    Het hartige bakboek Rutger van den Broek
  5. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  6. Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde
    Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
  7. Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend
    Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
  8. Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken
    Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
  9. Brits bakboek
    Brits bakboek Regula Ysewijn
  10. Guilty Pleasures kookboek
    Guilty Pleasures kookboek Sabine Koning
  11. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  12. De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten
    De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
  13. Het ultieme tostiboek
    Het ultieme tostiboek Jasper Kool
  14. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  15. Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid
    Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid Jennifer Stiller, Karen Lee Luick
  16. Kant haken
    Kant haken Sascha Blase-Van Wagtendonk
  17. Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek: 100 x avondeten met maar 5 ingrediënten
    Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek: 100 x avondeten met maar 5 ingrediënten Elise Gruppen, Nina de Bruijn
  18. Winters haken
    Winters haken Thessa Kockelkorn
  19. Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier
    Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
  20. Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken
    Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
  21. Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten
    Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten Annemarie Huijser
  22. Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen
    Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen Rudolph van Veen
  23. Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken
    Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
  24. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  25. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  26. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  27. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag
    Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
  28. Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes
    Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes Yan Schenkel
  29. Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl
    Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl Natasja Vreeswijk
  30. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  31. Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis
    Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
  32. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
    Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
  33. Home Baked
    Home Baked Yvette van Boven
  34. Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby
    Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby Annemarie Arts
  35. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  36. Gehaakte knuffeldoekjes
    Gehaakte knuffeldoekjes Sascha Blase-Van Wagtendonk
  37. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  38. Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes
    Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes Joke Vermeiren
  39. Sokken haken à la Sascha
    Sokken haken à la Sascha Sascha Blase-Van Wagtendonk
  40. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  41. 50x waterverf: Avocado, Alpaca & co
    50x waterverf: Avocado, Alpaca & co Lena Yokota-Barth
  42. Chickslovefood - Het kidsproof-kookboek: Tjokvol simpele recepten met maximaal 6 ingrediënten - voor jou én je little ones
    Chickslovefood - Het kidsproof-kookboek: Tjokvol simpele recepten met maximaal 6 ingrediënten - voor jou én je little ones Elise Gruppen, Nina de Bruijn
  43. Eten met Nick
    Eten met Nick Nick Toet
  44. De keukentafel van het Noorden: Fika, hygge en maak je leven zo lekker møgelijk
    De keukentafel van het Noorden: Fika, hygge en maak je leven zo lekker møgelijk Yvon Jaspers
  45. Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen
    Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen Sascha Blase-Van Wagtendonk
  46. Mijn Arabische keuken
    Mijn Arabische keuken Mounir Toub
  47. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
  48. Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken
    Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken Wimke Tolsma
  49. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  50. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  51. Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven
    Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven Jet van Nieuwkerk
  52. Art journal school: 365 dagen tekenen, kleuren en schilderen
    Art journal school: 365 dagen tekenen, kleuren en schilderen Marieke Blokland
  53. Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen
    Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen Loes Verhoeven
  54. Nootje
    Nootje Mathijs Kok, Pascalle Bonnier
  55. Java
    Java Maureen Tan
  56. Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas!
    Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas! Chabepatterns
  57. Amigurumi aan zee
    Amigurumi aan zee Natura Crochet
  58. Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag
    Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag Ilse D'Hooge
  59. Van naald tot draad 2
    Van naald tot draad 2 Elke Vanelderen
  60. Babyspeelgoed haken
    Babyspeelgoed haken Rosanne Briggeman
  61. Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels
    Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels Sascha Blase-Van Wagtendonk
  62. Amigurumi Hartendiefjes 2
    Amigurumi Hartendiefjes 2 Erinna Lee
  63. Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken
    Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken Sofie Kirschbaum
  64. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  65. Gelukspoppetjes haken
    Gelukspoppetjes haken Annemarie Arts
  66. Karsu's Kitchen
    Karsu's Kitchen Karsu
  67. Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel
    Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel Sascha Blase-Van Wagtendonk
  68. Start 2 run: In 10 weken naar 5km
    Start 2 run: In 10 weken naar 5km Evy Gruyaert
  69. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  70. Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken
    Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken Olka Novytska
  71. Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt
    Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt Yvon Jaspers
  72. Glasbakgeluk: creaties met vilt, stof en garen
    Glasbakgeluk: creaties met vilt, stof en garen Marianne Perlot
  73. Het ultieme brushpenboek: Tekenen met je brushpen in 4 simpele stappen
    Het ultieme brushpenboek: Tekenen met je brushpen in 4 simpele stappen Carla Kamphuis
  74. Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
    Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel, Gerrit Jan Witzel
  75. Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis
    Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis Sergio Herman
  76. All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek
    All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever

This is why you’ll love Storytel

  • Listen and read without limits

  • 800 000+ stories in 40 languages

  • Kids Mode (child-safe environment)

  • Cancel anytime

Unlimited stories, anytime

Unlimited

Listen and read as much as you want

9.99 € /month

  • Offline Mode

  • Kids Mode

  • Cancel anytime

Try now