Borschtsch, Babka und mehr: Traditionelle Hausmannskost-Rezepte aus der Ukraine und Osteuropa

Lust auf Gerichte, die Sie mit Wärme und Nostalgie erfüllen? Stellen Sie sich vor, Ihr Zuhause erfüllt der reiche Duft von langsam gekochtem Borschtsch oder der süße, wohlige Duft von frisch gebackenem Babka.

Dieses Buch bringt Ihnen das Herz und die Seele der beliebtesten Gerichte der Ukraine und Osteuropas näher. Von Suppen bis zu süßem Brot ist jedes Rezept in Einfachheit und Authentizität verwurzelt. Sie finden Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische Favoriten wie Borschtsch, Pierogi und Holubtsi, aber auch für weniger bekannte Kostbarkeiten, die schnell zu Familienlieblingen werden. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, diese Gerichte sind so konzipiert, dass sie zugänglich sind, ohne ihre kulturelle Essenz zu verlieren.

Stellen Sie sich vor, Sie teilen an einem kühlen Abend eine dampfende Schüssel Borschtsch mit Ihren Lieben oder schneiden bei einem gemütlichen Wochenendbrunch einen goldenen Laib Babka in Scheiben. Bei diesen Rezepten geht es nicht nur ums Essen – sie stehen für Verbundenheit. Sie bringen Menschen zusammen, wecken Erinnerungen und schaffen neue Traditionen. Mit leicht verständlichen Anleitungen und praktischen Tipps werden Sie diese zeitlosen Aromen ganz sicher in Ihrer eigenen Küche nachkochen können.

Sind Sie bereit, den Geschmack Osteuropas in Ihr Zuhause zu bringen?

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Lassen Sie sich von „Borscht, Babka und mehr“ bei der Zubereitung von Mahlzeiten unterstützen, die Magen und Seele gleichermaßen erfreuen.

Ihr nächstes Lieblingsgericht ist nur eine Seite entfernt – warten Sie nicht, es zu Ihrem eigenen zu machen!

© 2025 SeaHorse Pub (Ebook): 6610000731398

Translators: Martina J. Gärtner

Release date

Ebook: February 25, 2025