Avati Carlos Alberto Dória
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Elogio do restaurante Trinidade
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- Duration
- 9min
- Language
- Portuguese
- Format
- Category
Non-fiction
O Trindade e o Alma serão, seguramente, pilares da modernização culinária mineira. Roberta defende uma culinária que é, ao mesmo tempo, fruto da experimentação empírica e de muito trabalho, isto é, de muita tentativa e erro, além do tratamento intelectual sofisticado de matérias-primas as mais banais.
© 2023 Edições Tapioca (Audiobook): 4066339848801
© 2023 Edições Tapioca (Ebook): 4066339848955
Release date
Audiobook: August 9, 2023
Ebook: August 9, 2023
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