Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 1 million titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • 7 days free trial, then €9.99/month
  • Easy to cancel anytime
Subscribe Now
Details page - Device banner - 894x1036

Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten

Language
Dutch
Format
Category

Non-fiction

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept. Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven. Ae Jin Huys vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken.

© 2019 Lannoo (Ebook): 9789401464314

Release date

Ebook: October 24, 2019

Others also enjoyed ...

  1. Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
  2. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  3. De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  4. De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
  5. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  6. The Plant Pharmacy: Koken met de kracht van de natuur Lisette Kreischer
  7. Karola's kitchen: Elke dag gewoon gezond Karolien Olaerts
  8. Karola's Kitchen: het kookboek Karolien Olaerts
  9. Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
  10. vegan.: de favoriete recepten uit Kyra's Kitchen Kyra de Vreeze
  11. Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
  12. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  13. Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
  14. Havermoutje: 70 havermoutrecepten van pasta tot pannenkoek Mathijs Kok
  15. Eet meer energie: Voor een vitaal en vrolijk leven Marjolein Dubbers
  16. Killerbody Lifestyle: Gelukkig en slank in 12 weken Faya Lourens
  17. Mijn Arabische keuken Mounir Toub
  18. Low Carb, Lekker & snel: Koolhydraatarme recepten voor meer energie en een gezond natuurlijk gewicht Julie Van den Kerchove
  19. Voeding & Hormonen: Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt Marjolein Dubbers
  20. Makkelijk, gezond en koolhydraatarm genieten: Kookboek met makkelijke recepten, adviezen en handige weekmenu's Ps. food & lifestyle
  21. Help, ik val niet af!: Fix je hormoonbalans en verlies blijvend gewicht Vivian Reijs
  22. Handboek vetverbranding: Boost je metabolisme en zorg voor een optimale vetverbranding Nanneke Schreurs
  23. Een tafel vol Meike Krüger
  24. Just Cook It Sergio Herman
  25. Keto in 15 minuten: Activeer je natuurlijke vetverbranding Julie van den Kerchove
  26. Meer dan de rest: Eet beter, verspil minder Steven Desair
  27. 16:08 Servaas Bingé
  28. Java Maureen Tan
  29. Sergio's smaakmakers: 70 recepten voor thuis Sergio Herman
  30. Nooit meer diëten: Hoe je je eetgewoontes wél kunt veranderen Daan Remarque
  31. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
  32. Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  33. Wanneer je lichaam nee zegt: Verborgen stress en de gevolgen voor je gezondheid Gabor Maté
  34. Ooit aten we dieren Roanne van Voorst
  35. Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
  36. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  37. Every Day Vegan Budget Friendly Lenna Omrani
  38. Jouw krachtige brein: Door zelfliefde en bewustzijn meer grip op je leven Charlotte Labee
  39. De mythe van normaal: Over trauma, ziekte en heling in een toxische maatschappij Gabor Maté
  40. Fuck the Quarterlife Crisis: Gids voor omgaan met keuzestress, prestatiedruk en burn-out Femke Kamps
  41. Overprikkeld Brein: Meer rust en balans in 10 weken Charlotte Labee
  42. De kracht van hormonen Susanne Esche-Belke
  43. Onrustige darmen, overprikkeld brein: Herstel je nervus vagus en heel je trauma; door voeding en rust naar een optimale brein-darmconnectie Charlotte Labee
  44. Wat ik eerder had willen weten: Over angst, zelfliefde en acceptatie Marian Mudder
  45. Elementaire Gewoontes: Kleine veranderingen, groot resultaat James Clear
  46. Waarom heeft niemand mij dit eerder verteld? Julie Smith
  47. Familieopstelling: Winnaar Storytel Awards 2021 voor beste luisterboek Kluun

This is why you’ll love Storytel

  • Listen and read without limits

  • 800 000+ stories in 40 languages

  • Kids Mode (child-safe environment)

  • Cancel anytime

Unlimited stories, anytime
Time limited offer

Unlimited

Listen and read as much as you want

9.99 € /month
  • 1 account

  • Unlimited Access

  • Offline Mode

  • Kids Mode

  • Cancel anytime

Try now