Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
Java
- Door
- Uitgever
- 4 Beoordelingen
3
- Taal
- Nederlands
- Formaat
- Categorie
Non-fictie
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.' De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.
© 2022 Carrera culinair (E-boek): 9789048862610
Verschijnt op:
E-boek: 25 mei 2022
Anderen genoten ook van...
- Een tafel vol Meike Krüger
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
- De BBQatlas Julius Jaspers
- The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt Mari Maris
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Quinoa: nummer 1 superfood Eric van Veluwen
- Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
- Karsu's Kitchen Karsu
- Ode aan de e-nummers: Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken Rosanne Hertzberger
- Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- vegan.: de favoriete recepten uit Kyra's Kitchen Kyra de Vreeze
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Groente uit zee: recepten en informatie over zeewier en algen Lisette Kreischer
- Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
- Het grote moestuinierboek: Zaai, schep, groei, kijk, pluk, proef en verwonder Elbrich Fennema
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen Bart van Olphen
- Rouw: Zielzorg na het verlies van een dierbare Don Miguel Ruiz
- De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
- Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
- Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef Niven Kunz, Virginie van Bronckhorst-Kunz
- World of veggies: 100 klassieke vegetarische gerechten Mirjam Leslie-Pringle
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- Verliefd op Nederland: De meest bijzondere plekken dicht bij huis Roëll de Ram
- homegrown.: Recepten en ideeën voor en lokaal, vitaal en zelfvoorzienend leven Kyra de Vreeze
- Elke dag feest: Koken volgens de seizoenen - 100% vegan Lisette Kreischer, Maartje Borst
- Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé Mari Maris
- Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
- Boekoe Kita Green: 90 vegetarische Indische familierecepten en verhalen Mirjam van der Rijst, Harold Pereira
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- Nootje Mathijs Kok, Pascalle Bonnier
- Nog meer kleine taartjes Meike Schaling, Petit Gateau
- De groene tuin: Stap voor stap naar een oase vol planten, bloemen en groenten Floor Korte
- Vis voor elke dag Bart van Olphen
- Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken Wimke Tolsma
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- Verliefd op Europa: De meest bijzondere plekken in Europa Roëll de Ram
- All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
- Kleur je leven Rosella Migliacco
- Caravanity: Herziene, uitgebreide editie Femke Creemers
- De nieuwe winterkeuken: 55x de nieuwste & lekkerste wintergerechten met al je seizoensfavorieten Colette Dike
- Easy Vegan met Julie: 65 snelle recepten voor meer energie Julie Van den Kerchove
- Every Day Vegan in 30 minuten Lenna Omrani
- Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
- Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
- Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel Jeroen Hopster
- Bonen! Joke Boon
- De keukentafel van het Noorden: Fika, hygge en maak je leven zo lekker møgelijk Yvon Jaspers
- Vis uit blik 2 Bart van Olphen
- NIVEN 80/20: 80 procent groenten / 20 procent vlees of vis uit de sterrenkeuken van een groentefreak Niven Kunz
- Art journaling en mixed media: ideeen voor je eigen art-journal Marieke Blokland
- Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer Volker Wittkamp
- Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland Karin Gaasterland
- Het ultieme brushpenboek: Tekenen met je brushpen in 4 simpele stappen Carla Kamphuis
- Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
- Voedzaam & snel saladeboek: 50 salades voor thuis, het werk & onderweg Jennifer en Sven
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
- Family.eat.plant.: Vegan familierecepten voor jong en oud Lisette Kreischer, Maartje Borst
- De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
- Zo word je honderd Junko Takahashi
- Tiny Houses: minder huis, meer leven Monique van Orden
- Kyra's kitchen: 50 pure recepten voor de 10 meest voorkomende klachten Kyra de Vreeze
- Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
- Just Cook It Sergio Herman
- Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
- Hoe maakt u van uw tuin of balkon een vogelparadijs Nico de Haan, Marjolein Bastin
- Andere kost: Een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem Jutka Halberstadt, Jaap Seidell
- We eten ons dood: Hoe we met onze landbouw de wereld kunnen redden Louis De Jaeger
- Tegengif: Schadelijke stoffen in ons dagelijks leven Elke Vanelderen
- Leef met moed, kracht en vastberadenheid: De Finse manier voor een gelukkig en gezond leven Katja Pantzar
- Tiny Houses: Living Monique van Orden
- De bevrijdende rijkdom van goed genoeg: Waarom minder willen ons meer oplevert Onno Aerden
- Het onzichtbare leven: Over de werking van micro-organismen, intoleranties en allergieën op jouw gezondheid Markus Egert, Frank Thadeusz
- Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen! Lisette Kreischer, Maartje Borst
- Every Day Vegan Budget Friendly Lenna Omrani
- Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel, Gerrit Jan Witzel
- Natuurlijk! Het heden ik kookboek: echt eten met voedselallergie, candida of hypoglykemie Anne Marie Reuzenaar
- De hulp: Vanachter gesloten deuren ziet zij alles... Freida McFadden
- Al het blauw van de hemel Mélissa Da Costa
- Wolf Lara Taveirne
- De crash Freida McFadden
- De stem van mijn stilte: Wanneer een eetstoornis je leven verlamt Veerle Hegge
- De kille Kempen (1): de strafste misdaadverhalen uit de ruigste regio: De strafste moordverhalen uit de ruigste regio Stefan Laenen
- Dagboek van een misdaaddokter: Mysterieuze autopsies, schrijnende plaatsen delict en wat de doden de wetsdokter vertellen Diona D'Hondt
- De kerstmissie (1) Lisanne Stam
- Het laatste lied Lucinda Riley
- Wat de hulp weet: Soms is wat je ziet niet wat je denkt te zien.... Freida McFadden
- The Let Them Theory: Een life-changing tool waar miljoenen mensen niet over uitgepraat raken Mel Robbins, Sawyer Robbins
- Slaapmeditatie: 15 minuten Meike Meinhardt
- Ik heb ADHD en daar komen ze nu pas mee: Hoe een late ADHD-diagnose als vrouw alles op zijn kop zet Nele Reymen
- Project D.I.N.O. Timon Verbeeck
- De ridder zonder billen Levina van Teunenbroek
Maak je keuze:
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Download verhalen voor offline toegang
Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd
★★★★★ 4,7 in de App Store
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
€13.99 /30 dagen
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Premium
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
€9.99 /30 dagen
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
€7.99 /30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
Vanaf €18.99 /maand
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Jij + 1 familielid2 accounts
€18.99 /30 dagen
