BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
Wildbijbel
- Door
- Uitgever
- 5 Beoordelingen
3.6
- Serie
17 van 44
- Taal
- Nederlands
- Formaat
- Categorie
Non-fictie
Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild.
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs, zoals canard à l'orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen.
© 2018 Carrera culinair (E-boek): 9789048844852
Verschijnt op:
E-boek: 1 oktober 2018
Anderen genoten ook van...
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Holland Clara ten Houte de Lange, Chantal Veer, Ingmar Niezen
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Het ultieme hamburgerboek Julius Jaspers
- Nootje Mathijs Kok, Pascalle Bonnier
- Simple Smart Cooking Julius Jaspers
- Mini Cakes en Koekjes: 200 recepten voor betoverende mini gebak in een bakken boek Bernhard Long
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Tour d'Alain: een culinaire reis door Frankrijk Alain Caron
- Zonder masker: Durf authentiek te leven Don Miguel Ruiz
- De nieuwe winterkeuken: 55x de nieuwste & lekkerste wintergerechten met al je seizoensfavorieten Colette Dike
- Het nieuwe Haagse kookboek: recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag W.H. de Groot, F.M. Stoll
- Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen Bart van Olphen
- Koken voor mannen Marcel Voskens
- Nog meer kleine taartjes Meike Schaling, Petit Gateau
- Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
- Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
- Sauzen Erik van Loo
- Soepen Erik van Loo
- Het laatste testament Deel 1 Han Peeters
- Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt Yvon Jaspers
- Vis van de BBQ Bart van Olphen
- De 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben: De food top 100 van de redactie van FavorFlav Marcus Polman
- Simple Smart BBQ Julius Jaspers
- Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- We love beef Alain Caron
- Er is niks Elisabeth Lucie Baeten
- Lieve Debbie: Soms is genoeg ook echt genoeg... Freida McFadden
- De ridder zonder billen Levina van Teunenbroek
- De grootste fout: In deze familie liegt iedereen M.J. Arlidge, Lisa Hall
- Al het blauw van de hemel Mélissa Da Costa
- Wolf Lara Taveirne
- De deal: Zij geeft hem bijles en hij doet alsof hij haar vriendje is. Dat kan niet misgaan... toch? Elle Kennedy
- BDW - De Vlaams-nationalist die Belgisch premier werd: Vlaams-nationalist en Belgisch premier De biografie Tom De Smet
- De draagmoeder: Ze gaf je een leven. Nu wil ze dat van jou... Freida McFadden
- Ik was zijn bezit - waargebeurd verhaal (Vlaams gesproken) Leone Milton, Carola Jansson
- De leeuw in de muis Rachel Bright
- De fout Elle Kennedy
- De stem van mijn stilte: Wanneer een eetstoornis je leven verlamt Veerle Hegge
- Opaal Eleanor Buchanan
- Dagboek van een misdaaddokter: Mysterieuze autopsies, schrijnende plaatsen delict en wat de doden de wetsdokter vertellen Diona D'Hondt
Maak je keuze:
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Download verhalen voor offline toegang
Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd
★★★★★ 4,7 in de App Store
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
€13.99 /30 dagen
1 account
Onbeperkt lezen en luisteren
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Premium
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
€9.99 /30 dagen
1 account
30 uur/maand
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
€7.99 /30 dagen
1 account
10 uur/maand
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
Vanaf €18.99 /maand
2-3 accounts
Onbeperkt lezen en luisteren
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Jij + 1 familielid
2 accounts€18.99 /30 dagen
