Агаве, текила или мескал

Ацтеките са първият народ, който познава и използва агавето. Наричали го „дар от боговете“ и „медена вода“, защото е по-сладко от меда, но с много по-рядка консистенция. Още преди хиляди години, нектарът от агаве се е използвал за подслаждане на различни напитки. Невероятно е колко ползи и приложения на агавето са открили древните. Сърцевината на агавето се използва за производство на сироп. От листата на много видове агаве се правят въжета, канап, груб плат, произвежда се опаковъчна хартия, корабен текелаж, риболовни такъми. От цветове, листа и стъбла става прекрасна салата. Но само от сърцевината на синьото агаве се извлича сироп и се прави текила!

„Без багаж“ – трудно ще си тръгнем от тук!

Дата на публикуване

Аудиокнига: 3 август 2021 г.