Alquimia del té: Arte, técnicas y secretos de una profesión oculta y fascinante

Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad. Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia.

© 2022 Del Nuevo Extremo (Е-книга): 9789876095778

Дата на публикуване

Е-книга: 30 юли 2022 г.