Слушайте и четете неограничено

Открийте безкрайна вселена от истории

  • Слушайте и четете неограничено
  • Над 500 000 заглавия
  • Ексклузивни и Storytel Original заглавия
  • Можете да прекратите лесно по всяко време
Пробвайте Storytel
BG - Details page - Device banner - 894x1036

Gestione dell'igiene in cucina e nel servizio: Attuazione dei requisiti HACCP

Езици
Италиански
Формат
Категория

Бизнес и икономика

La gestione dell'igiene in cucina e nel servizio è il libro di riferimento giusto per gli specialisti e i manager di alberghi e ristoranti, ma anche per gli istituti di ristorazione, ad esempio del settore scolastico e sanitario. Il manuale aiuta a mettere in pratica la gestione dell'igiene secondo il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Contiene i principi del concetto HACCP e descrive le modalità di creazione di un'analisi dei pericoli e dei processi di lavoro in conformità con l'HACCP. Completano il manuale liste di controllo collaudate e informazioni sulla formazione del personale. Questo fornisce al lettore informazioni complete su come implementare la gestione dell'igiene in conformità con l'HACCP.

© 2024 BoD - Books on Demand (Е-книга): 9783759755858

Дата на излизане

Е-книга: 26 юли 2024 г.

Другите харесаха също...

  1. Non ho l'età. Perdere il lavoro a 50 anni Loris Campetti
  2. Quello che ho visto: Lavoro, Leadership, Spiritualità Jake Esman
  3. I miei viaggi nella teoria economica Edmund Phelps
  4. Osa Crederci. Scopri la Strada per le Tue Opportunità. Vol.1 F.T.S. Favorisci Tuo Sviluppo
  5. COSTRUIRE IL CARATTERE E LA FIDUCIA IN SE STESSI (SERIE DI 2 LIBRI) LIBROTEKA
  6. La macchina del saccheggio Tom Burgis
  7. Manuale di conversazione sui grandi vini rosa: Perché si può indossare il rosato e berlo senza problemi Andrea Gori
  8. Femminismi. Idee, movimenti, conflitti AA.VV.
  9. Il diritto di salvarsi: Storie migranti AA.VV.
  10. Il balcone e il neuromarketing immobiliare: Come le emozioni, l'architettura e la ricerca di un nuovo benessere influenzano la nostra idea di casa Riccardo E. Grassi
  11. Storia del quarto fratello guercio (Le Mille e Una Notte 38) – Le Mille E Una Notte
  12. Farmagia: La suprema via della guarigione Andrea Pietrangeli
  13. Breviario di voci di donna AA.VV.
  14. Myosotis Vicari Pierre J.
  15. Il sorriso del Papa: La vita di Albino Luciani e i trentatré giorni di Giovanni Paolo I Antonio Preziosi
  16. Come respira una piuma Marcello Florita
  17. Il libro dei misteri sublimi Cesare Boni
  18. 1958. Le storie in tasca Guido Quarzo
  19. Kambo: Il prodigioso vaccino della rana amazzonica e altre medicine della foresta Peter Gorman
  20. I carismi per tutti: I doni dello Spirito Santo per gli imperfetti, i perfetti e per tutti gli altri Fra Daniel-Marie
  21. Cristalli per il Benessere Flavia Vallarin
  22. Je suis Charlie? AA.VV.
  23. Vado a vivere in campagna Roberta Ferraris
  24. Corpus Humanum: Atlante di Fisiologia degli gli stati di coscienza Luigi De Benedittis

Избери своя абонамент:

  • Над 500 000 заглавия

  • Сваляте книги за офлайн слушане

  • Ексклузивни заглавия + Storytel Original

  • Детски режим (безопасна зона за деца)

  • Лесно прекратявате по всяко време

Най-популярен

Unlimited

Най-добрият избор. Открийте хиляди незабравими истории.

7.66 € | 14.99 лв. /месец
  • 1 профил

  • Неограничен достъп

  • Избирайте от хиляди заглавия

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте сега

Unlimited Годишен

Спестете 33%! Избирайте от хиляди заглавия.

61.35 € | 119.99 лв. /година
7 дни безплатно
12 месеца на цената на 8
  • 1 профил

  • Неограничен достъп

  • 5.11 € | 9.99 лв. на месец

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте 7 дни безплатно

Family (2 акаунта)

Споделете историите със семейството или приятелите си.

11.24 € | 21.99 лв. /30 дни
  • 2 профила

  • Неограничен достъп

  • Потопете се заедно в света на историите

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте 7 дни безплатно

Family (3 акаунта)

Споделете историите със семейството или приятелите си.

13.29 € | 25.99 лв. /30 дни
  • 3 профила

  • Неограничен достъп

  • Потопете се заедно в света на историите

  • Слушайте и четете неограничено

  • Прекратете по всяко време

Пробвайте 7 дни безплатно