Без права на наследство Уилки Коллинз
Слушайте и четете с 50% отстъпка за 3 месеца
Открийте безкрайна вселена от истории
- Слушайте и четете неограничено
- Над 500 000 заглавия
- Ексклузивни и Storytel Original заглавия
- Можете да прекратите лесно по всяко време
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
- От:
- Издател:
- 4 Отзива
3.5
- Език
- Руски
- Format
- Категория
Документални
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.
© 2020 Альпина Паблишер (Е-книга): 9785961445442
Преводачи: Мария Кульнева
Дата на публикуване
Е-книга: 1 март 2020 г.
Разгледай още от
Другите харесаха също...
- Правила дома сидра Джон Ирвинг
- Король крыс Джеймс Клавелл
- ПОСТ. Эпизод 1 Дмитрий Глуховский
- Пролог Борис Акунин
- Моя семья и другие звери Джеральд Даррелл
- Страсти по мощам Эллис Питерс
- Пост. Спастись и сохранить. Часть 1 Дмитрий Глуховский
- Ханна и Лохматый Пес - Серия 1 - Куда подевался альбом? Марчин Мортка
- Тополь берлинский Анне Рагде
- Мамник - E1 Васил Попов
4.7 - Вирусът на паниката: Подкаст на Мадлен Алгафари S01E01 Мадлен Алгафари4.9
- Хиляда сияйни слънца Халед Хосейни4.9
- Глюкозната революция Джеси Инчауспе4.7
- Градинарят и смъртта Георги Господинов4.8
- Лехуса Васил Попов4.6
- Железен пламък Ребека Ярос4.7
- Богат татко, беден татко: Актуализиран за съвременния свят и с 9 нови обучителни раздела Робърт Кийосаки4.4
- Ловецът на хвърчила Халед Хосейни4.8
- Чук и Пук Турбьорн Егнер4.7
- Болница за безсмъртни създания Александрина Крушарска4.6
- Лейди Гергана Цветелина Цветкова4.7
- Четвърто крило Ребека Ярос4.5
- Четирите споразумения: Толтекска книга на мъдростта Дон Мигел Руис4.6
- Дървото на ангелите Лусинда Райли4.8
Избери своя абонамент:
Над 500 000 заглавия
Сваляте книги за офлайн слушане
Ексклузивни заглавия + Storytel Original
Детски режим (безопасна зона за деца)
Лесно прекратявате по всяко време
Най-популярен
Unlimited
Най-добрият избор. Открийте хиляди незабравими истории.
1 профил
Неограничен достъп
Избирайте от хиляди заглавия
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
Unlimited Годишен
12 месеца на цената на 8. Избирайте от хиляди заглавия.
7 дни безплатно
Спестете 33%!
1 профил
Неограничен достъп
5.11 € | 9.99 лв. на месец
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
Family (2 акаунта)
Споделете историите със семейството или приятелите си.
2 профила
Неограничен достъп
Потопете се заедно в света на историите
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
Family (3 акаунта)
Споделете историите със семейството или приятелите си.
3 профила
Неограничен достъп
Потопете се заедно в света на историите
Слушайте и четете неограничено
Прекратете по всяко време
Полезни линкове
Език и регион
Български
България
