Поверително от кухнята - Сидония Радева

Тя сбъдва мечтата си за собствен ресторант, а после се отказва от него, защото губи почти всичко останало. Сега е executive chef на Constantinoff RestoBar и Ресторанти "Щастливеца" и е по-щастлива без собствен бизнес. За страстта, амбицията и това да не пропуснеш нито едно стъпало по пътя си, разказва Сидония Радева - шеф-готвачът, работил в ресторант със звезда Мишлен. Добрата развръзка в нейната история идва, когато решава да се откаже от бизнеса си, но уроците от това си заслужават. Ако и вие сте в труден момент от развитието на бизнеса си или сте още в самото начало, безплатната бизнес академия за стартиращи предприемачи BASE на Фондация „Америка за България“ може да ви помoгне. Вижте подробности за следващото издание във вашия град тук: https://baseprogram.bg