Suppen-Küche: Rezepte für Suppen, Eintöpfe und herzhaftes Gebäck Katharina Rau
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Injera und Freunde: Traditionelle Rezepte aus Eritrea
- Von
- Verlag:
- Sprache
- Deutsch
- Format
- Kategorie
Sachbuch
Vielfach erprobte, köstliche Rezepte aus der einzigartigen traditionellen Küche Eritreas
Aus dem Inhalt:
- Herstellung des Hirse-Sauerteigs für Injera - ohne Hefe - Zubereitung von Injera - Beilagen, scharf oder mild, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch - Gerichte ohne Injera - Informationen zu den verwendeten Lebensmitteln und deren Verarbeitung - Hinweise zu Bezugsquellen
© 2021 Books on Demand (E-Book): 9783753416373
Erscheinungsdatum
E-Book: 30. April 2021
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