Hören und Lesen

Tritt ein in eine Welt voller Geschichten

  • Mehr als 600.000 Hörbücher und E-Book
  • Jederzeit kündbar
  • Exklusive Titel und Originals
  • komfortabler Kinder-Modus
Abonniere jetzt
se-device-image-1200x1200
Cover for Meer dan de rest: Eet beter, verspil minder

Meer dan de rest: Eet beter, verspil minder

Sprachen
Holländisch
Format
Kategorie

Sachbuch

De REST is meer dan de restjes in je koelkast of in je vuilbak. Het is ook de gigantische hoeveelheid vers voedsel die zomaar weggegooid wordt omdat de producten niet voldoen aan de esthetische normen of omdat ze onbekend zijn. Wereldwijd wordt een derde van de totale voedselproductie zo verspild. Meer dan de rest is meer dan een kookboek. Inspirerende interviews met lokale gepassioneerde ambachtslui zoals Hendrik Dierendonck en Bruno Greindl doen je nadenken over onze voeding. Stap voor stap leiden ze ons naar een duurzamere voedselketen. Hoe groter hun aantal aanhangers, hoe groter de draagkracht van een voedselketen waarin respect en duurzaamheid centraal staan. Meer dan de rest is ook een kookboek. Eentje om je vingers bij af te likken! Want vergeten seizoensgroenten, lokale onbekende vissen of miskende stukjes vlees van bij ons smaken gewoon veel beter dan massaal geproduceerd voedsel. De auteurs tonen aan hoe je met eenvoudige, lekkere gerechten je eigen keuken kunt heroveren. Daarnaast leer je experimenteren met technieken zoals fermenteren en het gebruik van de volledige groente. Als kers op de taart herontdek je een nieuw smakenpalet en onze eigen eetcultuur.

© 2017 Lannoo (E-Book): 9789401451741

Erscheinungsdatum

E-Book: 18. November 2017

Anderen gefällt...

  1. Blogboek: tips en inspiratie voor meer blog- en vlogplezier
    Blogboek: tips en inspiratie voor meer blog- en vlogplezier Kelly Deriemaeker
  2. Jij bent licht: Ga er maar in staan!
    Jij bent licht: Ga er maar in staan! Frieda van de Geest
  3. Wat ik kan, kun jij ook!
    Wat ik kan, kun jij ook! Frank VAN DEN HOVEN
  4. De kaarten van je leven: 13 manieren om van tegenslagen kansen te maken
    De kaarten van je leven: 13 manieren om van tegenslagen kansen te maken Marc Herremans
  5. Blogboek: ps & inspiratie voor meer blogplezier
    Blogboek: ps & inspiratie voor meer blogplezier Kelly Deriemaeker
  6. Over hebzucht en begeerte: ontsnappen aan het streven naar meer
    Over hebzucht en begeerte: ontsnappen aan het streven naar meer Anselm Grün
  7. Coachen met gezond verstand
    Coachen met gezond verstand Dominique Baeyens
  8. Wacht: een liefdevolle ode aan het leven
    Wacht: een liefdevolle ode aan het leven Cuong Lu
  9. De kracht van geduld: Een uitleg van het zesde hoofdstuk uit de Bodhisattvacharyavatara van Acharya Shantideva
    De kracht van geduld: Een uitleg van het zesde hoofdstuk uit de Bodhisattvacharyavatara van Acharya Shantideva Z.H. de Dalai Lama
  10. Piepjong: mythen en feiten over gezond heel oud worden
    Piepjong: mythen en feiten over gezond heel oud worden Bill Gifford
  11. Levenslust is de beste vorm van rebellie
    Levenslust is de beste vorm van rebellie Tine Maenhout
  12. Voorbij Mindfulness: Gelijkmoedigheid als bron van compassie
    Voorbij Mindfulness: Gelijkmoedigheid als bron van compassie Joey Weber
  13. The Green Food Bible
    The Green Food Bible Laura Canjels
  14. Droogbloemen blomsterkrans: Bloemen drogen en stylen voor het interieur
    Droogbloemen blomsterkrans: Bloemen drogen en stylen voor het interieur Chantana Reemst
  15. De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol
    De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
  16. Superfoods: met 70 heerlijke recepten voor een wereld vol energie
    Superfoods: met 70 heerlijke recepten voor een wereld vol energie Ciska Wyns
  17. Kill it with kindness: Wees aardig voor jezelf en verander je gewoontes voor altijd met de Kindness-methode
    Kill it with kindness: Wees aardig voor jezelf en verander je gewoontes voor altijd met de Kindness-methode Shahroo Izadi
  18. De druppel en de oceaan: handboek voor persoonlijk leiderschap
    De druppel en de oceaan: handboek voor persoonlijk leiderschap Han Bekkers
  19. Ayurveda: gezondheid voor iedereen
    Ayurveda: gezondheid voor iedereen Coen van der Kroon
  20. Levenskracht & levensvragen
    Levenskracht & levensvragen Tobias Reijngoud
  21. Geluk vinden zonder het te zoeken
    Geluk vinden zonder het te zoeken Lieven Annemans
  22. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  23. Waardering: aandacht voor elkaar als inspirerende kracht
    Waardering: aandacht voor elkaar als inspirerende kracht Anselm Grün
  24. Lunatic: Een gids naar de maan en terug
    Lunatic: Een gids naar de maan en terug Katrin Swartenbroux
  25. Discipline van geluk: geinspireerd leven en werken in de praktijk
    Discipline van geluk: geinspireerd leven en werken in de praktijk Paula van Lammeren
  26. Mind the voice: zo leer je zingen!
    Mind the voice: zo leer je zingen! Tiffany Veys
  27. Verborgen manna: devote teksten voor een geestelijk en innerlijk leven
    Verborgen manna: devote teksten voor een geestelijk en innerlijk leven Thomas a Kempis
  28. Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling
    Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling Joke Glansbeek
  29. Perfect: de handleiding: Het juiste antwoord op elke ethische kwestie
    Perfect: de handleiding: Het juiste antwoord op elke ethische kwestie Michael Schur
  30. Lichter, levend, leren: In een meer zielsgerichte universele educatie
    Lichter, levend, leren: In een meer zielsgerichte universele educatie Geesje Stroo
  31. Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld
    Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
  32. Handboek pastoraat bij psychische problemen
    Handboek pastoraat bij psychische problemen H. Schaap - Jonker
  33. Geestkracht: Zingeving en spiritualiteit in het Nederland van nu
    Geestkracht: Zingeving en spiritualiteit in het Nederland van nu Frans Croonen
  34. De waakzame grutto: en andere geestelijke lessen uit de natuur
    De waakzame grutto: en andere geestelijke lessen uit de natuur M. van Reenen
  35. Flow meets talent: Waar uitblinken en jezelf zijn elkaar vinden
    Flow meets talent: Waar uitblinken en jezelf zijn elkaar vinden Luk Dewulf
  36. De waarde van weerbaarheid: Laat je stem horen, leef volgens je eigen waarden en bewaak je grenzen
    De waarde van weerbaarheid: Laat je stem horen, leef volgens je eigen waarden en bewaak je grenzen Sunita Sah
  37. In stilte: een filosofie van de afzondering
    In stilte: een filosofie van de afzondering Jan-Hendrik Bakker
  38. Verderkijker: Hoe hoop je kijk op leven, lijden en liefhebben verrijkt
    Verderkijker: Hoe hoop je kijk op leven, lijden en liefhebben verrijkt Bert-Jan Mouw
  39. Mensen ontwikkelen zichzelf: Grenzen en mogelijkheden van hulp ver weg
    Mensen ontwikkelen zichzelf: Grenzen en mogelijkheden van hulp ver weg Betteke de Gaay Fortman
  40. Breindrop: Een reisverhaal over mentaal vastlopen, hulp en herstel
    Breindrop: Een reisverhaal over mentaal vastlopen, hulp en herstel Steven Goudsbloem
  41. Egoschock: Durf jezelf ontdekken. Maak keuzes
    Egoschock: Durf jezelf ontdekken. Maak keuzes Dirk De Boe
  42. Liefdevol oog en open oor: Handboek pastoraat in de christelijke gemeente
    Liefdevol oog en open oor: Handboek pastoraat in de christelijke gemeente H.C. van der Meulen
  43. Het worst-case scenario handboek: Advies van experts voor extreme situaties
    Het worst-case scenario handboek: Advies van experts voor extreme situaties David Borgenicht
  44. Open lijnen: een cursus in omgaan met God en met elkaar
    Open lijnen: een cursus in omgaan met God en met elkaar Philip Troost
  45. Kwetsbaarheid omhelzen: Op zoek naar gemeenschappen met een hart
    Kwetsbaarheid omhelzen: Op zoek naar gemeenschappen met een hart Christa Anbeek
  46. De weg van de uil
    De weg van de uil Michel Vos
  47. Teflon jurkjes en blonde pruiken: De sleutels naar een vrij en gelukkig leven
    Teflon jurkjes en blonde pruiken: De sleutels naar een vrij en gelukkig leven Lia de Beer-van Weereld
  48. Waar vind je het geluk / druk 1: levenslessen voor kinderen van tien tot honder jaar
    Waar vind je het geluk / druk 1: levenslessen voor kinderen van tien tot honder jaar Roelof Tichelaar
  49. Dagelijks irrationeel: Over de psychologie van het zelfbedrog
    Dagelijks irrationeel: Over de psychologie van het zelfbedrog Michiel van Straten
  50. Spreken is goud: pleidooi voor een nieuwe gesprekscultuur
    Spreken is goud: pleidooi voor een nieuwe gesprekscultuur Anselm Grun
  51. Gebeden voor lichte en donkere dagen
    Gebeden voor lichte en donkere dagen Diverse auteurs
  52. Hapjes om van te genieten
    Hapjes om van te genieten Watchers Weight
  53. Slimme mensen diëten niet
    Slimme mensen diëten niet Charlotte N. Markey
  54. Geinspireerd leven en werken: over de vreugde en de vrijheid van zijn
    Geinspireerd leven en werken: over de vreugde en de vrijheid van zijn Paula van Lammeren
  55. #100 DOD - 100 Days of Dedication: De complete gids naar de fitste versie van jezelf
    #100 DOD - 100 Days of Dedication: De complete gids naar de fitste versie van jezelf Delphine Steelandt
  56. De andere wang: vergeven in tijden van vergelding
    De andere wang: vergeven in tijden van vergelding Willem van Leeuwen
  57. De weg omhoog: een antropologische lezing van de Bijbel
    De weg omhoog: een antropologische lezing van de Bijbel Krijn van der Jagt
  58. Stop examenstress
    Stop examenstress David Dewulf
  59. Geest en Cognitie: Bewustzijn in het Tibetaans boeddhisme
    Geest en Cognitie: Bewustzijn in het Tibetaans boeddhisme Geshe Sonam Gyaltsen
  60. Ontdek PCM: Maak contact met het beste in jezelf en anderen
    Ontdek PCM: Maak contact met het beste in jezelf en anderen Jérôme Lefeuvre
  61. Brandstof: vlammende dialogen over vragen van levensbelang
    Brandstof: vlammende dialogen over vragen van levensbelang Laurens Knoop

Wähle dein Abo-Modell

  • Über 600.000 Titel

  • Lade Titel herunter mit dem Offline Modus

  • Exklusive Titel und Storytel Originals

  • Sicher für Kinder (Kindermodus)

  • Einfach jederzeit kündbar

Am beliebtesten!

Unlimited

Für alle, die unbegrenzt hören und lesen möchten.

18.90 € /Monat
7 Tage kostenlos
  • 1 Konto

  • Unbegrenzter Zugriff

  • Jederzeit kündbar

  • Wechsel zu Basic jederzeit möglich

Jetzt ausprobieren

Basic

Für alle, die gelegentlich hören und lesen.

7.90 € /Monat
7 Tage kostenlos
  • 1 Konto

  • 20 Stunden/pro Monat

  • Jederzeit kündbar

  • Abo-Upgrade jederzeit möglich

Jetzt ausprobieren