Sötmans seger – Konditorns revansch Christian Daun
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Michelinstjärnans förbannelse
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Sverige har fler Michelinkrogar och fler stjärnkockar än någonsin – och gästerna ryggar inte för de saftiga notorna. Ändå är det nästan alltid ekonomisk harakiri att servera mat av yppersta lyxklass. MICHELINSTJÄRNANS FÖRBANNELSE är ett reportage som ursprungligen publicerades i magasinet Hunger nr 5 2014. Christian Daun är journalist och författare, specialiserad på berättande journalistik. Storytel Dox – reportage, intervjuer, artiklar
© 2019 Storytel Dox (Hörbuch): 9789178472192
© 2019 Storytel Dox (E-Book): 9789178472321
Erscheinungsdatum
Hörbuch: 12. Februar 2019
E-Book: 12. Februar 2019
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