De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
Pizzabijbel
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Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza's als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza's met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia.
© 2017 Carrera culinair (E-Book): 9789048836932
Erscheinungsdatum
E-Book: 19. April 2017
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