Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 Rafael Cristóbal Rubio Fernández
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408
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- Sprache
- Spanisch
- Format
- Kategorie
Sachbuch
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2023 IC Editorial (E-Book): 9788411034968
Erscheinungsdatum
E-Book: 18. April 2023
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