Dein Sommer. Deine Wahl.

90 Tage kostenlos oder 6 Monate zum halben Preis?

Teste Storytel Basic 90 Tage kostenlos (bis zu 20 Std./Monat) oder sichere dir 6 Monate Unlimited mit 50% Rabatt. Über 600.000 Hörbücher warten auf dich. Keine Mindestlaufzeit, jederzeit kündbar.

Jetzt Angebot wählen

Smakens makt

Name: Smakens makt
Rating: 4 (1 reviews)

Von
- Per Styregård
Verlag:
- Mondial

1 Bewertung: 4
Sprache: Schwedisch
Format
Kategorie: Sachbuch

Varför äter och dricker vi som vi gör? Varför älskar vi att äta, men ser ner på smaken? Hur mycket av vår doft och smak är objektiv respektive subjektiv?

I "Smakens makt" betraktar Per Styregård vår tids ätande och drickande ur ett kulturellt och filosofiskt perspektiv. Genom att hämta inspiration från filosofin, mytologin och vetenskapen reder han ut aktuella frågor kring matens roll i våra liv och beskriver insiktsfullt de utmaningar som matkulturen står inför. Från egna matupplevelser på några av världens bästa restauranger, till streetfood som gett bränsle åt revolutioner och dignande julbord, guidar Styregård vår resa genom smakens värld och ger oss nya vinklar på de begrepp som formar vår matkultur idag.

Erscheinungsdatum

E-Book: 19. August 2019