Hören und Lesen

Tritt ein in eine Welt voller Geschichten

  • Mehr als 600.000 Hörbücher und E-Book
  • Jederzeit kündbar
  • Exklusive Titel und Originals
  • komfortabler Kinder-Modus
Abonniere jetzt
se-device-image-1200x1200
Cover for Vlees!
Sprache
Holländisch
Format
Kategorie

Sachbuch

Dit e-book is niet geschikt voor zwart/wit e-readers Vlees, mits goed en diervriendelijk: Herman den Blijker is er dol op. In zijn nieuwe kookboek Vlees! leert hij ons alles over rund- en kalfsvlees. Van rood of gegaard vlees tot orgaanvlees, Herman den Blijker weet er een heerlijk gerecht bij. En ook alle technieken en bereidingen komen aan bod, van bakken en stoven tot rijpen, evenals aankoop- en bewaaradvies. Met dit kookboek weet je altijd wat voor vlees je in de kuip hebt, en vooral: hoe je er het beste van maakt. Herman den Blijker combineert het ondernemerschap met het kookambacht. Hij is eigenaar van restaurant Las Palmas, presenteert succesvolle tv-programma’s als Mijn tent is top en Herrie gezocht. Hij schreef eerder Herman, Altijd trek, Koken met Herman en Herman dichtbij.

© 2014 Kosmos Uitgevers (E-Book): 9789021557557

Erscheinungsdatum

E-Book: 16. Oktober 2014

Tags

    Wähle dein Abo-Modell

    • Über 600.000 Titel

    • Lade Titel herunter mit dem Offline Modus

    • Exklusive Titel und Storytel Originals

    • Sicher für Kinder (Kindermodus)

    • Einfach jederzeit kündbar

    Basic

    Für alle, die gelegentlich hören und lesen.

    8.90 € /Monat

    • Jederzeit kündbar

    • Abo-Upgrade jederzeit möglich

    Angebot jetzt aktivieren
    Am beliebtesten!

    Unlimited

    Für alle, die unbegrenzt hören und lesen möchten.

    18.90 € /Monat

    • Jederzeit kündbar

    • Wechsel zu Basic jederzeit möglich

    Angebot jetzt aktivieren

    Anderen gefällt...

    1. Churandy Martina - ik ben blij: ik ben blij
      Churandy Martina - ik ben blij: ik ben blij Frank Woestenburg
    2. Cocktails met Victor: Lekkere cocktailrecepten die iedereen thuis kan maken
      Cocktails met Victor: Lekkere cocktailrecepten die iedereen thuis kan maken Victor Abeln
    3. Wandelen in Vlaams-Brabant
      Wandelen in Vlaams-Brabant Robert Declerck
    4. Wijn in Nederland: Een wondermiddel voor economie & gezondheid
      Wijn in Nederland: Een wondermiddel voor economie & gezondheid Rob Blijleven
    5. Het roer om
      Het roer om Tom Kellerhuis
    6. Strijd in het vrouwenpeloton: de Giro door de ogen van Marianne Vos en Ellen van Dijk
      Strijd in het vrouwenpeloton: de Giro door de ogen van Marianne Vos en Ellen van Dijk Jeanine Laudy, Jan Willem Verkiel
    7. Het grote ouwe lullen boek: Hoe de midlife man zichzelf oud maakt en de klok terug kan draaien
      Het grote ouwe lullen boek: Hoe de midlife man zichzelf oud maakt en de klok terug kan draaien Jerry Goossens, Frank van Hellemondt
    8. Salaheddine punt NL: kom maar op met Nederland
      Salaheddine punt NL: kom maar op met Nederland Salaheddine Benchikhi
    9. Wonderwout
      Wonderwout Bart Lamers
    10. Dagboek van een sportgek
      Dagboek van een sportgek Mart Smeets
    11. Gevoelige snaren
      Gevoelige snaren Mart Smeets
    12. Snackspert: De ultieme snackgids
      Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
    13. Rotterdam, Laat je horen!: Iconische concerten, faliekante mislukkingen en legendarische festivals
      Rotterdam, Laat je horen!: Iconische concerten, faliekante mislukkingen en legendarische festivals Gideon Karting, Micha Zaat
    14. Het sportkookboek voor krachtsport: verbeter je sportprestaties met de juiste voeding
      Het sportkookboek voor krachtsport: verbeter je sportprestaties met de juiste voeding Stephanie Scheirlynck
    15. Grillmasters
      Grillmasters Peter De Clercq, Seppe Nobels
    16. Het geluksgevoel: de nietsontziende zoektocht van Eric Mijnster
      Het geluksgevoel: de nietsontziende zoektocht van Eric Mijnster Eric Mijnster
    17. Bloei: Een nieuw scenario voor groei
      Bloei: Een nieuw scenario voor groei Elske Doets
    18. Winnaars hebben een plan: Van het veld naar het leven
      Winnaars hebben een plan: Van het veld naar het leven Sven Nys
    19. Food Photos & Styling: Maak de mooiste foodfoto's met camera en smartphone
      Food Photos & Styling: Maak de mooiste foodfoto's met camera en smartphone Eveline Boone
    20. De validatiecrisis
      De validatiecrisis Brenno de Winter
    21. Crashen in de keuken
      Crashen in de keuken Rob Kamphues
    22. Bloggen doe je zo: met de WRITE-methode
      Bloggen doe je zo: met de WRITE-methode Esther Molenaar
    23. Mijn Hollandse droom
      Mijn Hollandse droom Ahmed Marcouch
    24. Karl Lagerfeld
      Karl Lagerfeld Laurent Allen-Carron
    25. New York, New York: van de halve van Egmond naar de hele van New York
      New York, New York: van de halve van Egmond naar de hele van New York Bram Bakker
    26. Koning van de Kraamkamer: handboek voor aanstaande vaders
      Koning van de Kraamkamer: handboek voor aanstaande vaders Victor Mastboom, Pieter Jouke, Michiel Peereboom
    27. De ontdekking van Dafne: en andere verhalen uit de Nederlandse atletiekgeschiedenis
      De ontdekking van Dafne: en andere verhalen uit de Nederlandse atletiekgeschiedenis Kees Sluys
    28. Op de tram: een jaar als conducteur in Amsterdam
      Op de tram: een jaar als conducteur in Amsterdam Jorie Horsthuis
    29. Stiefmanagement
      Stiefmanagement Marike Smilde
    30. Sportman
      Sportman Ruben Van Gucht
    31. 101 Marketingrecepten: Direct toepasbare formules, tools en hacks voor zichtbaarheid en groei
      101 Marketingrecepten: Direct toepasbare formules, tools en hacks voor zichtbaarheid en groei Gaby Tenda
    32. Pastry Crush: Gebak en dessertvariaties op mijn favoriete klassiekers
      Pastry Crush: Gebak en dessertvariaties op mijn favoriete klassiekers Jaline Vandromme
    33. Lotto Soudal: de winnende combinatie, het plan en de ploeg achter de renners
      Lotto Soudal: de winnende combinatie, het plan en de ploeg achter de renners Willem De Bock
    34. Leren navigeren: 200 jaar maritiem onderwijs in Harlingen
      Leren navigeren: 200 jaar maritiem onderwijs in Harlingen Jurjen Leinenga
    35. Vinpressions
      Vinpressions Hubrecht Duijker
    36. Vivaldi en Volare: Een muzikale reis door Italië
      Vivaldi en Volare: Een muzikale reis door Italië Miriam Bunnik
    37. In het spoor van de wolf: Het verborgen leven van een iconisch dier
      In het spoor van de wolf: Het verborgen leven van een iconisch dier Jan Loos
    38. Wie laat ons omfietsen naar de HEMA: het succesverhaal van de vrouw die miljoenen flessen wijn verkocht
      Wie laat ons omfietsen naar de HEMA: het succesverhaal van de vrouw die miljoenen flessen wijn verkocht Cisca Breedijk
    39. Mijn onvertelde leven
      Mijn onvertelde leven Paul Morley, Grace Jones
    40. Belgie - Nederland 1-0
      Belgie - Nederland 1-0 Koen van Wichelen
    41. Eén op één
      Eén op één Coen Bom
    42. Bier in Nederland: een biografie
      Bier in Nederland: een biografie Marco Daane
    43. Smartphotos: Maak en deel de mooiste foto's met je telefoon
      Smartphotos: Maak en deel de mooiste foto's met je telefoon Janou Zoet
    44. Ter observatie: grip op de zorg in 44 praktijkverhalen
      Ter observatie: grip op de zorg in 44 praktijkverhalen Kjeld Aij
    45. FC De Aftakeling
      FC De Aftakeling Bert Dijkstra
    46. Zomergasten, doortrekkers en overwinteraars: Nederland, vogelland in vier seizoenen
      Zomergasten, doortrekkers en overwinteraars: Nederland, vogelland in vier seizoenen Arjan Dwarshuis
    47. Sell your baby: Dé nr.1 exitstrategie voor ondernemers
      Sell your baby: Dé nr.1 exitstrategie voor ondernemers Andy Coomans
    48. Mosselen: De lekkerste gerechten
      Mosselen: De lekkerste gerechten Piet Devriendt
    49. Kampioensouders: Gesprekken over topsporttalent met de ouders van Pieter van den Hoogenband, Dorian van Rijsselberghe, Edwin van der Sar, Dafne Schippers, Suzanne Schulting, Ireen Wüst en Epke Zonderland
      Kampioensouders: Gesprekken over topsporttalent met de ouders van Pieter van den Hoogenband, Dorian van Rijsselberghe, Edwin van der Sar, Dafne Schippers, Suzanne Schulting, Ireen Wüst en Epke Zonderland Harmke van der Werf
    50. Raymann zoekt raad: levenslessen van een rasoptimist
      Raymann zoekt raad: levenslessen van een rasoptimist Jörgen Raymann
    51. Why go: Ontmoetingen met Pearl Jam en de muziekscene van Seattle, 1991-2000
      Why go: Ontmoetingen met Pearl Jam en de muziekscene van Seattle, 1991-2000 Mark van Schaick
    52. Extreem: het ware tennisleven van Martin Verkerk
      Extreem: het ware tennisleven van Martin Verkerk Martin Vriesema
    53. Tartaria. Modder en verloren tijd: Pseudogeschiedenis op maat van de sociale media
      Tartaria. Modder en verloren tijd: Pseudogeschiedenis op maat van de sociale media Frank Verhoft
    54. Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie
      Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck, Christophe Declercq
    55. Dafne: van Hellas naar Olympia
      Dafne: van Hellas naar Olympia Gerard Marlet
    56. BBQ, een feest!
      BBQ, een feest! Peter de Clercq, Sofie Vanherpe
    57. Vergaat de wereld in 2012?: 33 idiote vragen waarop u het antwoord allang had moeten weten
      Vergaat de wereld in 2012?: 33 idiote vragen waarop u het antwoord allang had moeten weten Herman Boel, Patrick de Witte
    58. Ode aan de Achterhoekse Motorcross
      Ode aan de Achterhoekse Motorcross Willy Hermans, Peter Rietman
    59. Soap
      Soap Paul Mennes
    60. Het diamantprincipe: De prijs van economisch succes betaald met gezondheid en geluk
      Het diamantprincipe: De prijs van economisch succes betaald met gezondheid en geluk Grace Rivellino
    61. Wat LED je?: om met een lampje de wereld te redden.
      Wat LED je?: om met een lampje de wereld te redden. Ruud Koornstra
    62. Altijd ergens anders
      Altijd ergens anders Derk Bolt
    63. Vis van de BBQ
      Vis van de BBQ Bart van Olphen
    64. Drie weken, acht seconden: De legendarische Tour de France van 1989
      Drie weken, acht seconden: De legendarische Tour de France van 1989 Nige Tassell
    65. Smokey Goodness The Best of BBQ Birds
      Smokey Goodness The Best of BBQ Birds Jord Althuizen
    66. Kracht: Levenslessen uit de kooi
      Kracht: Levenslessen uit de kooi Marloes Coenen
    67. Uitsmijter: I’m a lover not a fighter… En ik heb wat afgevochten”
      Uitsmijter: I’m a lover not a fighter… En ik heb wat afgevochten” Perry Rood
    68. Beste Johannes
      Beste Johannes Johannes van Dam
    69. Pijn in het peloton: 13 beruchte blessures bij wielrenners & meer ellende
      Pijn in het peloton: 13 beruchte blessures bij wielrenners & meer ellende Pieter Cramer, Frans Bevers
    70. Hoe simpel wil je het hebben?: eigenzinnige lessen en spraakmakende anekdotes uit het topvoetbal van Raymond Verheijen
      Hoe simpel wil je het hebben?: eigenzinnige lessen en spraakmakende anekdotes uit het topvoetbal van Raymond Verheijen Frank van Kolfschooten
    71. Preloved: Vintage hunten als een pro
      Preloved: Vintage hunten als een pro Maartje Bodt, Maartje van den Broek
    72. Het sprintexperiment: Ronéll Rosier in de voetsporen van haar moeder Nelli Cooman
      Het sprintexperiment: Ronéll Rosier in de voetsporen van haar moeder Nelli Cooman André van Kats
    73. Kaloemerkes in de zep
      Kaloemerkes in de zep Herman Brusselmans
    74. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
      De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
    75. Het televisie experiment
      Het televisie experiment Bert van der Veer
    76. Het Pennetje
      Het Pennetje Michel Meissen
    77. Nostalgie
      Nostalgie Mart Smeets
    78. Kunnen vissen tellen?: Het opmerkelijke rekenkundige brein van mens en dier
      Kunnen vissen tellen?: Het opmerkelijke rekenkundige brein van mens en dier Brian Butterworth
    79. Rotterdam
      Rotterdam Robert Loesberg, Erik Brus
    80. Elke seconde telt
      Elke seconde telt Richard Hassink
    81. Radioactief afval, waar laten we het?
      Radioactief afval, waar laten we het? Peter Löhnberg
    82. Het geheim van de Ventoux: Literaire dwaalwegen van een wielrenner
      Het geheim van de Ventoux: Literaire dwaalwegen van een wielrenner Nico Keuning
    83. De Verraders: Het interactieve puzzelboek
      De Verraders: Het interactieve puzzelboek Alan Connor
    84. Tien jaar cadeau: Een nieuwe aanpak om langer gezonder te leven
      Tien jaar cadeau: Een nieuwe aanpak om langer gezonder te leven Rudi Westendorp, David van Bodegom
    85. Jan Prins in gesprek met Vincent Everts
      Jan Prins in gesprek met Vincent Everts Jan Prins
    86. Italiaanse geheimen: reisverhalen
      Italiaanse geheimen: reisverhalen Linda Otter
    87. Top
      Top Mart Smeets