الاستماع والقراءة

خطوة إلى عالم لا حدود له من القصص

  • اقرأ واستمع إلى ما تريده
  • أكثر من مليون عنوان
  • العناوين الحصرية + أصول القصة
  • 7 الشهر يورو في EGP89 يوم تجربة مجانية، ثم
  • من السهل الإلغاء في أي وقت
جرب مجانا
Details page - Device banner - 894x1036
Cover for The Essential James Beard Cookbook: 450 Recipes That Shaped the Tradition of American Cooking

The Essential James Beard Cookbook: 450 Recipes That Shaped the Tradition of American Cooking

لغات
اللغة الإنجليزية
الصيغة
تصنيف

كتب واقعية

Some of the iconic chef's best recipes, drawn from French, Italian, Indian, African, and other cuisines and adapted to American kitchens and techniques. "One of the most influential figures in American cooking. . . . It's wonderful to see his recipes reprinted in this functional collection." —Library Journal (starred review)

Known as the Dean of American Cooking, James Beard set a standard of culinary excellence that's still a benchmark today. He was an early television presence who helped shape what America ate in restaurants and cooked at home, and was both an innovative recipe writer and a scholar of American foodways, preserving classic dishes from the past for his readers to cook in the present. Compiled from twelve of his classic books and freshened for a modern audience, The Essential James Beard will stand with definitive and lively cookbooks such as The New York Times Cookbook and The Joy of Cooking. It covers the best and most necessary recipes in every category:

- appetizers and hors d'oeuvres

- soups

- pastas and noodles

- fish and shellfish

- meat and game

- rice, potatoes and stuffings

- breads

- desserts

- and more

"Those too young to have already encountered Beard's sensible and always tasty rendition of American cooking will welcome this volume onto their shelves." —Booklist

© 2024 St. Martin's Press (كتاب إلكتروني): 9781250027887

تاريخ النشر

كتاب إلكتروني: ٤ يونيو ٢٠٢٤

الوسوم

    واستمتع آخرون أيضًا...

    ما مميزات اشتراك Storytel؟

    • أكثر من 200000 عنوان

    • وضع الأطفال (بيئة آمنة للأطفال)

    • تنزيل الكتب للوصول إليها دون الاتصال بالإنترنت

    • الإلغاء في أي وقت

    أكثر شهرة

    شهري

    قصص لكل المناسبات.

    89 EGP / شهر
    7 أيام مجانًا
    • حساب واحد

    • حساب بلا حدود

    • 1 حساب

    • استماع بلا حدود

    • إلغاء في أي وقت

    جرب الآن

    سنويا

    قصص لكل المناسبات.

    708 EGP /سنة
    7 أيام مجانًا
    وفر 33%
    • حساب واحد

    • حساب بلا حدود

    • 1 حساب

    • استماع بلا حدود

    • إلغاء في أي وقت

    جرب الآن

    6 أشهر

    قصص لكل المناسبات.

    474 EGP /ستة أشهر
    7 أيام مجانًا
    وفر 12%
    • حساب واحد

    • حساب بلا حدود

    • 1 حساب

    • استماع بلا حدود

    • إلغاء في أي وقت

    جرب الآن