Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet

Van Scone tot Teacake is een nieuwe uitgave van Brits Bakboek, een ode aan de iconische Britse bakcultuur. In dit boek geeft Regula Ysewijn haar favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Van de fruitcakes en hartige imposante pies waar de Britten beroemd om zijn, tot onbekendere koekjes en taartjes voor bij de iconische Afternoon Tea. Ieder recept vertelt een verhaal over het landschap, de tradities, de geschiedenis en de legendes van Groot-Brittannië. Veel van de recepten zijn gebaseerd op recepten die Regula tegenkwam tijdens haar historisch onderzoek, anderen zijn recentere klassiekers die ze al jaren bakt.

© 2024 Carrera culinair (كتاب إلكتروني): 9789048872879

تاريخ النشر

كتاب إلكتروني: ١ مايو ٢٠٢٤