Escucha y lee

Entra en un mundo infinito de historias

  • Vive la experiencia de leer y escuchar todo lo que quieras
  • Más de 650.000 títulos
  • Títulos en exclusiva y Storytel Originals
  • Primeros 14 días gratis, luego 8,99 €/mes
  • Cancela cuando quieras
Suscríbete ahora
Details page - Device banner - 894x1036

May We Suggest: Restaurant Menus and the Art of Persuasion

Idioma
Inglés
Format
Categoría

No ficción

An art expert takes a critical look at restaurant menus—from style and layout to content, pricing and more—to reveal the hidden influence of menu design. We’ve all ordered from a restaurant menu. But have you ever wondered to what extent the menu is ordering you? In May We Suggest, art historian and gastronome Alison Pearlman focuses her discerning eye on the humble menu to reveal a captivating tale of persuasion and profit. Studying restaurant menus through the lenses of art history, experience design and behavioral economics, Pearlman reveals how they are intended to influence our dining experiences and choices. Then she goes on a mission to find out if, when, and how a menu might sway her decisions at more than sixty restaurants across the greater Los Angeles area. What emerges is a captivating, thought-provoking study of one of the most often read but rarely analyzed narrative works around.

© 2018 Agate Surrey (ebook ): 9781572848221

Fecha de lanzamiento

ebook : 16 de octubre de 2018

Etiquetas

    Otros también disfrutaron ...

    Elige el plan:

    • Más de 650.000 títulos

    • Kids mode

    • Modo sin conexión

    • Cancela cuando quieras

    ¡Más popular!

    Unlimited

    Para los que quieren escuchar y leer sin límites.

    8.99 € /mes
    14 días gratis
    • 1 cuenta

    • Acceso ilimitado

    • Escucha y lee los títulos que quieras

    • Modo sin conexión + Kids Mode

    • Cancela en cualquier momento

    Suscríbete ahora

    Family

    Para los que quieren compartir historias con su familia y amigos.

    Desde 15.99 €/mes
    • 2-3 cuentas

    • Acceso ilimitado

    • Escucha y lee los títulos que quieras

    • Modo sin conexión + Kids Mode

    • Cancela en cualquier momento

    2 cuentas

    15.99 € /mes
    Pruébalo ahora