Escucha y lee

Entra en un mundo infinito de historias

  • Vive la experiencia de leer y escuchar todo lo que quieras
  • Más de 650.000 títulos
  • Títulos en exclusiva y Storytel Originals
  • Primeros 14 días gratis, luego 8,99 €/mes
  • Cancela cuando quieras
Suscríbete ahora
Details page - Device banner - 894x1036

Napoleon's Chicken Marengo: Creating the Myth of the Emperor's Favourite Dish

Idioma
Inglés
Format
Categoría

Historia

This remarkable work tells the story of Chicken Marengo, and cuts through the tangle of myths that has sprung up around it. Supposedly created on the evening of Napoleons victory at Marengo, the dish rapidly conquered Paris, and became a renowned symbol of French haute cuisine.The author sets the dish in its context explaining the nail-biting drama of Napoleons Marengo campaign and the remarkable frenzy of rejoicing unleashed in Paris by the news of his victory. The author argues that the dish is part of a wider myth that Napoleon spun around the battle itself. Uncomfortably aware of just how close he had come to disaster, he rewrote the official account of Marengo. Determined to exploit the political impact of the victory to the full, he portrayed it as a masterly maneuver, rather than a near-defeat salvaged largely by luck.Napoleons Chicken Marengo demonstrates the persistency of popular myth in shaping perceptions of pivotal events. Uffindel sheds startling light on Napoleons extraordinary and yet elusive character, and reveals just how effectively he spun a myth around the amount of food he ate in order to project a positive image of himself. A whole cast of other, unforgettable characters enlivens the story of Chicken Marengo, from Napoleons bickering generals, to celebrity chefs, colorful adventurers, acclaimed artists, fabulously wealthy eccentrics, and famous writers such as William Makepeace Thackeray.

© 2020 Frontline Books (ebook ): 9781844683895

Fecha de lanzamiento

ebook : 31 de enero de 2020

Otros también disfrutaron ...

Elige el plan:

  • Más de 650.000 títulos

  • Kids mode

  • Modo sin conexión

  • Cancela cuando quieras

¡Más popular!
Oferta por tiempo limitado

Unlimited

Nada mejor que un audiolibro para esta temporada.

8.99 € /mes
Ahorra 34%
  • 1 cuenta

  • Acceso ilimitado

  • Escucha y lee los títulos que quieras

  • Modo sin conexión + Kids Mode

  • Cancela en cualquier momento

Suscríbete ahora

Family

Para los que quieren compartir historias con su familia y amigos.

Desde 15.99 €/mes
  • 2-3 cuentas

  • Acceso ilimitado

  • Escucha y lee los títulos que quieras

  • Modo sin conexión + Kids Mode

  • Cancela en cualquier momento

2 cuentas

15.99 € /mes
Pruébalo ahora