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Idioma
Español
Categoría
No ficción

¿Quiero ser vegetariano?: Claves para tomar una decisión

Autor: Natasha Campbell-McBride Libro electrónico

Claves para tomar una decisión

La doctora Campbell-McBride, creadora del protocolo nutricional GAPS, explica las claves de una dieta equilibrada y elabora una descripción científica de cómo se asimilan los alimentos de origen animal y vegetal, y para qué los utiliza nuestro cuerpo.
Destaca la importancia de la proteína animal para la salud humana e insiste en los beneficios agro-ecológicos del ganado alimentado a pasto para la riqueza del suelo.
Una lectura esencial para comprender la importancia de la alimentación en nuestra salud.

© 2018 Editorial Diente de León (Libro electrónico) ISBN: 9788494913549 Traductor: Laura Collet Texidó

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