Orígenes, intercambios y herencias alimentarias en América LatinaEdith Yesenia Peña Sánchez
Lilia Hernández Albarrán
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Kirjat Lilia Hernández Albarrán
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- Diversidad sexual, religión y salud.: La emergencia de las voces denunciantesElsa Malvido
- Tradición y patrimonio alimentario: De la historia a los escenarios globalesMiriam Bertran Vilà
- Cuerpos, géneros y sexualidades: Contextos mesoamericanos y contemporáneosEdith Yesenia Peña Sánchez
- Políticas y prácticas alimentarias en MéxicoEdith Yesenia Peña Sánchez
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