Kuuntele missä ja milloin haluat
Elämäkerrat
A fascinating overview of culinary history exploring the lives of twenty people who have impacted the way we dine.
“An intriguing dip into the lives and obsessions of an eclectic round up of ancient and modern food heroes whose tastes affect ours. Easy to digest, great recipes and some surprises.” —Lindsey Bareham, The Times (London)
Centuries ago, humankind thought of food as mere sustenance, but over time, it has evolved into something bigger. Now single dishes and entire cuisines can become trendy, cultural phenomena and media obsessions around the world. Why? How did we get here? Throughout history, there have been individuals who, for better or worse, have transformed how we eat and how we think about what we eat.
In Food Gurus, author Stephen Vines delves into the culinary past and examines the careers and legacies of twenty of these influential people. They are chefs, writers, entrepreneurs, and other icons of the food world. Vines discusses each guru’s personal journey, their character and passion, and the social events and history that shaped their approach to food. There are even recipes to better illustrate the type of cooking they produced—or had someone make for them.
Among the gurus are the inventor of molecular gastronomy, Ferran Adria; one of Britain’s most influential cookery writers, Isabella Beeton; the “mother of American cooking” and voice for sustainable agriculture, Alice Waters; and food industry innovator and entrepreneur Henry Heinz. Other featured gurus include:
• Robert Atkins • James Beard • Paul Bocuse • Antonin Carême • Julia Child • Elizabeth David • Raymond “Ray” Kroc • Catherine de Medici • Jamie Oliver • Gordon Ramsay • And more!
Whether you enjoy history, eating, or sociology, Food Gurus has something to sate your appetite.
“[Vines’s] choice of gurus is canny, amusing and well-researched, telling the reader not only about his heroes’ virtues but also their clay feet.” —Paul Levy, co-author of The Official Foodie Handbook
© 2025 Open Road Media (E-kirja): 9798337202068
Julkaisupäivä
E-kirja: 5. elokuuta 2025
Avainsanat
Yli miljoona tarinaa
Suosituksia juuri sinulle
Uusia Storytel Originals + eksklusiivisia sisältöjä kuukausittain
Turvallinen Kids Mode
Ei sitoutumisaikaa
Sinulle joka kuuntelet säännöllisesti.
1 käyttäjätili
50 tuntia/kuukausi
Ei sitoutumisaikaa
Sinulle joka kuuntelet ja luet usein.
1 käyttäjätili
100 tuntia/kuukausi
Ei sitoutumisaikaa
Sinulle joka haluat rajattomasti tarinoita.
1 käyttäjätili
Kuuntele ja lue rajattomasti
Ei sitoutumisaikaa
Kun haluat jakaa tarinoita perheen kanssa.
2-6 tiliä
100 tuntia/kk jokaiselle käyttäjälle
Ei sitoutumisaikaa
2 käyttäjätiliä
26.99 € /kuukausiSinulle joka kuuntelet vähemmän.
1 käyttäjätili
20 tuntia/kuukausi
Säästä käyttämättömät tunnit, max 20h
Ei sitoutumisaikaa
Suomi
Suomi