Écouter et lire

Entrez dans un monde infini d'histoires

Lire et écouter autant que vous le voulez
Plus d'un million de titres
Titres exclusifs + créations originales Storytel
14 jours d'essai gratuit, puis 9,99 € par mois
Annulation facile à tout moment

Essayer gratuitement

Essayer gratuitement

Rukiin viljava historia

Essayer gratuitement

45 Évaluations: 3.9
Durée: 9H 30min
Langues: Finnois
Format
Catégorie: Documents et essais

Suomi pyöri ennen rukiin varassa. Tärkeitä olivat leivän, mämmin, karjalanpiirakoiden ja kalakukkojen lisäksi myös oljet, jotka ovat rukiilla erityisen pitkät. Köyhempi kansa luotti peltojen kaskeamiseen, joka antoi lupauksen omavaraisuudesta. Riihi - suomalainen keksintö - takasi viljalle paremman säilyvyyden ja teki siitä vientituotteen.

Kansallisviljamme ruis on kuitenkin oikeastaan keskiaasialainen rikkaruoho. Sieltä se kulkeutui kauas pohjoiseen, missä ei edes vehnä kasvanut. Niinpä ruista alettiin syödä. Rukiin historia kertoo paljosta muustakin: kulttuureista, taloudesta sekä kasvin alkuperää jäljittäneen botanisti Vavilovin kaltaisista erikoisista hahmoista.

Rukiin viljava historia on vetävä, tarinallinen tietoteos. Annika Luther kirjoittaa kiinnostavasti ja ymmärrettävästi viljelyskasvien jalostuksesta, nälkävuosista, ruiskukasta oikeistopuolueen symbolina sekä suuresta geenipankista, jossa ruista säilytetään tuleville sukupolville.

Traducteurs : Kari Koski

Date de sortie

Livre audio : 24 juin 2022

Mots-clés